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Nudelsalat mit Tomaten, Knoblauch, Basilikum und frischem Parmesan

schnell gemacht und super lecker - schmeckt auch warm genial

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20 Min. simpel 26.10.2009 544 kcal



Zutaten

für
500 g Nudeln
Salzwasser
6 Tomate(n)
6 Zehe/n Knoblauch
4 EL Basilikum, gehackt
50 g Parmesan, frisch gerieben
2 TL Brühe
Salz und Pfeffer
etwas Butter

Nährwerte pro Portion

kcal
544
Eiweiß
21,58 g
Fett
7,83 g
Kohlenhydr.
94,44 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die Nudeln nach Packungsanleitung im Salzwasser bissfest kochen. In der Zwischenzeit die Tomaten würfeln und den Knoblauch schälen.

Wenn die Nudeln fertig sind, Butter dran, damit es nicht klebt (Butter schmeckt besser als Öl). Anschließend auf die warmen Nudeln den Knoblauch pressen, Tomaten und Basilikum zugeben.

Dann mit Brühe, Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss ordentlich frischen Parmesan drüber reiben.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





Kommentare

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Danny-05

Freut mich sehr, dass das Rezept gefällt! ... Parmesan ist das Größte :)

24.03.2019 20:40
Antworten
Mooreule

Hallo! Superlecker..............😋.........besonders mit dem Parmesan! Mach ich sehr gerne wieder!! Danke für das schöne Rezept!! Liebe Grüße Mooreule

24.03.2019 20:07
Antworten
Danny-05

Freut mich, dass es geschmeckt hat! :-)

09.07.2018 09:45
Antworten
Abacusteam

megalecker...gerade jetzt wo es so warm ist.. .für uns perfekt.

09.07.2018 02:46
Antworten
Günther1404

Sehr lecker!

03.04.2016 21:45
Antworten
hitman87

Richtig lecker!!! Aber bei der menge an Knoblauch sollte man seine Kollegen vorwarnen ;D

17.07.2011 15:21
Antworten
Beewo

Tolles Rezept!!! Super lecker, mal etwas anderes und der Parmesan rundet die Sache perfekt ab. Musste das Rezept direkt 2mal weitergebgen. DANKE!!! Liebe Grüße Beewo

17.01.2010 14:50
Antworten