Kohlrabi - Kartoffel - Bohnen - Topf mit Ziegenfrischkäse
für Ziegenkäsefans
Zutaten
für| 2 große | Kartoffel(n) |
| 1 großer | Kohlrabi |
| 1 Handvoll | Bohnen, grüne (TK) |
| 2 EL | Ziegenfrischkäse |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
Zubereitung
Die Kartoffeln und den Kohlrabi in etwa gleich große Würfel schneiden. In der Brühe weich kochen.
Kurz, bevor das Gemüse gar ist, die grünen Bohnen dazugeben und den Ziegenfrischkäse einrühren.
Kurz, bevor das Gemüse gar ist, die grünen Bohnen dazugeben und den Ziegenfrischkäse einrühren.
Kommentare
Danke für Deinen Kommentar :)
Hallo! Da es schnell gehen musste und der Kohlrabi weg, habe ich das Rezept etwas abgewandelt ausprobiert. Zu Anfang habe ich eine Zwiebel in etwas Olivenöl gebräunt und dann mit Wasser und ganz wenig Gemüsebrühe aufgegossen. Zum Gemüse kam noch Salz, Pfeffer, Petersilie und das Kohlrabigrün dazu. Sehr leckeres Rezept das man gut abwandeln kann.