Käse - Früchte - Salat


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20 Min. simpel 22.10.2009



Zutaten

für
200 g Camembert(s)
200 g Käse (Gouda)
1 Apfel, rot
1 Dose Mandarine(n)
100 g Weintrauben, blaue
1 Paprikaschote(n), grüne
100 g Mayonnaise
125 g Naturjoghurt
2 TL Curry
1 TL Honig

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die beiden Käsesorten in Würfel schneiden. Die Mandarinen abtropfen lassen, den Saft auffangen. Die Weintrauben waschen, halbieren und entkernen. Den Apfel, nicht geschält, und die Paprika in kleine Würfel schneiden.

Für die Salatsoße die Mayonnaise, Joghurt, Curry, Honig und etwas Mandarinensaft verrühren und über den Salat geben. Gut durchziehen lassen.

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Kommentare

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movostu

Mich überraschte, dass der Camembert so gut mit den anderen Zutaten harmonierte. Sehr lecker und empfehlenswert. Gruß movostu

08.09.2018 21:46
Antworten
kegaby

Eine Bekannte hat diesen Salat zum Grillfest mitgebracht und ich hätte mich können reinlegen!!!

30.08.2015 12:28
Antworten