Torteletts mit Erdbeeren
Mürbeteigtörtchen, WW - tauglich
Zutaten
für
Für den Teig: |
|
|---|---|
| 40 g | Butter (Halbfett-), kalt |
| 100 g | Mehl |
| 50 g | Puderzucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1 EL | Butter, zum Einfetten der Formen |
Für den Belag: |
|
|---|---|
| 150 g | Erdbeeren |
| 1 Pck. | Tortenguss, Erdbeergeschmack |
Nährwerte pro Portion
kcal
1198Eiweiß
19,18 gFett
61,75 gKohlenhydr.
139,71 gZubereitung
Zutaten für den Teig geschmeidig kneten und in Kühlschrank kalt stellen.
Die Tortelett-Förmchen (Muffinformen sind noch besser) mit Butter einfetten.
Backofen auf 180°C vorheizen.
Teig in die Formen eindrücken und schön hoch ziehen, so dass ein Rand entsteht. Den Mürbeteigboden mit einer Gabel mehrmals einstechen, damit er beim Backen keine Blasen wirft. Ca. 10 Minuten backen. Dann aus dem Backofen nehmen, die Form umdrehen und abkühlen lassen, dann kann man ohne Probleme stürzen.
Erdbeeren waschen, trocknen und putzen, schneiden und auf den Torteletts verteilen. Den Tortenguss nach Anleitung zubereiten und sofort über die Erdbeeren geben. Den Guss fest werden lassen.
Die Tortelett-Förmchen (Muffinformen sind noch besser) mit Butter einfetten.
Backofen auf 180°C vorheizen.
Teig in die Formen eindrücken und schön hoch ziehen, so dass ein Rand entsteht. Den Mürbeteigboden mit einer Gabel mehrmals einstechen, damit er beim Backen keine Blasen wirft. Ca. 10 Minuten backen. Dann aus dem Backofen nehmen, die Form umdrehen und abkühlen lassen, dann kann man ohne Probleme stürzen.
Erdbeeren waschen, trocknen und putzen, schneiden und auf den Torteletts verteilen. Den Tortenguss nach Anleitung zubereiten und sofort über die Erdbeeren geben. Den Guss fest werden lassen.
Kommentare
Hallo, da ich in den vorhergegangenen Kommentaren gelesen habe, dass der Teig klebt, ich habe nur ein Eigelb zum Teig gegeben, hat ganz gut funktioniert. Super Idee die Torteletts selbst zu machen. Lieben Gruß W o l k e
Nicht essbar. Der Teig ist viel zu dünn. Von mürbe keine Spur.
hallöchen also ich hab das Rezept schonmal gemacht aber die Bewertung vergessen. es ist Recht simpel allerdings würde ich etwas mehr Mehl nehmen. beim kneten hat der Teig geklebt wie .... gut das ich immer Handschuhe anziehe dabei. ich habe aus dem Rezept 4 tortelettes herausbekommen. meine Foermchen sind von Dr. oe.... da kommt nach dem auskühlen dann Vanillepudding rauf (mit 400 ml Milch angerührt und nur 2 Tütchen Vanillezucker, damit es nicht zu süß wird) darauf kommen dann in meinem Fall die klein geschnittenen Dosenpfirsiche und klarere Tortenguss. guten Appetit
Wieviele Törtchen bekommt man davon? Wäre dankbar für eine Antwort damit ich umrechnen kann. Daich ca 24 Tortletts machen müßte.
Hallo ,wieviel Punkte hat ein Törtchen und wieviel Törtchen werden aus der Masse ???
PS: wir haben anstelle des Tortengusses Vanillepudding unter die Erdbeeren gemacht und mit Sahne und Schokotropfen versüßt.
Hallo Katrin, sekr lecker deine Torteletts. Danke für das klasse Rezept. Von uns dafür die volle Punktzahl. Ein Foto folgt noch. Lieben Gruß SessM
Klingt lecker! Werde ich in der Erdbeerzeit sicherlich ausprobieren! Was ich mir gut vorstellen könnte wenn man auf die Tortletts noch Vanillepudding macht :-)
Wie viele Muffinförmchen gehen sich den mit den Zutaten ca aus?