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Zutaten

Portionen
Zucchini
100 ml Cremefine
  Gewürzsalz (Kräuter der Provence)
  Currypulver
  Olivenöl

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und in dünne Scheiben schneiden. Etwas Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Zucchinischeiben darin weich braten und für das Röstaroma etwas anbräunen lassen. Ordentlich mit dem Gewürzsalz würzen und mit Cremefine ablöschen.

Zum Schluss noch nach Geschmack mit Currypulver bestäuben.

Das Zucchinigemüse kann als Beilage oder auch einfach so serviert werden.