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Zutaten

Portionen
Äpfel, säuerliche
150 g Zucker
Gewürznelke(n)
1 Stange/n Zimt, (2 cm lang)
1 EL Rosinen
1 Flasche Schnaps, (Doppelkorn)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Äpfel waschen, das Kernhaus ausschneiden und klein würfeln. In ein gut verschließbares Gefäß geben. Zucker, Nelke, Zimt und Rosinen dazugeben. Korn auffüllen und etwa 4 Wochen ziehen lassen.
Danach filtern und in Flaschen abfüllen.