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Verfasser

Mitglied seit 13.07.2007
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Zutaten

1 kg Kartoffel(n)
Zwiebel(n)
Knoblauchzehe(n), nach Geschmack mehr
  Kräuter der Provence
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver
  Olivenöl
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Rohe Kartoffeln schälen, klein schneiden (in Würfel oder Scheiben).
in eine Auflaufform oder auf ein Backblech geben, salzen und pfeffern. Mit Olivenöl übergießen.
Im Backofen bei 200 Grad Umluft ca. 30 min garen.

Zwiebeln in Viertel schneiden und Knoblauch klein hacken, mit
Kräutern der Provence und Paprikapulver zu den Kartoffeln geben und weitere 30 min garen.