Bauernsalat

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10 Min. simpel 30.09.2009



Zutaten

für
3 Äpfel, säuerlich
3 große Gewürzgurke(n)
3 Zwiebel(n)
1 Paprikaschote(n), grün
1 Paprikaschote(n), rot
1 kl. Glas Tomatenpaprika, ohne Sud
6 Ei(er), hart gekocht
1 kl. Glas Miracel Whip

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 10 Minuten
Äpfel, Gewürzgurken, Zwiebeln und Paprikaschoten in Würfel schneiden. Tomatenpaprika abtropfen lassen und evtl. klein schneiden. Eier pellen und auch in kleine Würfel schneiden.
Alles vorsichtig mit dem Miracel Whip mischen und kalt stellen. Gut ziehen lassen.

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