Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Ruhezeit ca. 2 Stunden
Gesamtzeit ca. 2 Stunden 30 Minuten
Das Hähnchenfleisch ca. 2 Stunden vor dem Kochen in dünne Streifen schneiden und in Sojasoße einlegen. Im Kühlschrank aufbewahren.
Den Chinakohl in Streifen, die Frühlingszwiebeln in Ringe und die Möhren in kleine Stifte schneiden.
Das Fleisch kurz anbraten und wieder aus dem Topf oder Wok herausnehmen. Anschließend das Gemüse andünsten.
Währenddessen die Chinanudeln nach Packungsanleitung zubereiten und abgießen.
Am Schluss alle Zutaten in einen großen Topf oder eine Schüssel geben und würzen. Dabei viel Sojasoße verwenden. Die Nudeln müssen dunkel werden.
Sehr, sehr lecker, für mich persönlich etwas zu "kohlig", werde das nächste
Mal die Kohlmenge reduzieren und mehr anderes Gemüse reinschnibbeln....
Aber das ist ja individuell....
5 Sterne von mir :)
Unglaublich lecker!
Auch ich würde wie mein Vorkommentierer eher zu mehr Frühlingszwiebeln tendieren.
Ich habe eine Fertiggewürzmischung von Kn*r benutzt. Endlich habe ich als Allergiker eine gefunden, die ich benutzen kann - in vielen anderen ist doch Koriander enthalten.
Sehr einfach mit wenig Mitteln.
Wir kochen sie wieder! :)
Einfach und schnell gemacht.
Vielen Dank für das Rezept.
Ich habe es ohne Huhn zubereitet, etwas Ingwer und Knobi mit angebraten und knusprige Entenbrust dazu gereicht.
Gruß Steffi
sehr tolles rezept, v.a. von den zutaten sehr einfach, mittelschnell (das schnibbeln hält halt doch auf ;) ) und da ich sojasoße lieber sowie köstlich.
habe beim 1. mal nur 1/2 Chinakohl verwendet, beim nächsten mal probiere ich es aber doch mit 1 aus und für mich müssten es ein paar mehr Lauchzwiebeln sein, auch hier würde ich dann zu 1 1/2 - 2 Bund tendieren und ich verwende immer die Soße von Kikomann, da ohne Konservierungs - oder ähnliche Zusatzstoffe.
Auch bei der China Gewürzmischung habe ich auf eine Biomischung ohne Glutamat oder ähnliches gegriffen.
Leider habe ich keinen Wok, habe es daher in de Pfanne zubereitet, die Karotten sind aber trotzdem schön knackig geblieben.
wirklich ein tolles essen, wovon viele leute satt werden
Kommentare
Sehr, sehr lecker, für mich persönlich etwas zu "kohlig", werde das nächste Mal die Kohlmenge reduzieren und mehr anderes Gemüse reinschnibbeln.... Aber das ist ja individuell.... 5 Sterne von mir :)
kann mich nur anschließen.....schnell gemacht und sehr lecker. LG
schnell gemacht und super lecker. danke für das Rezept.
Unglaublich lecker! Auch ich würde wie mein Vorkommentierer eher zu mehr Frühlingszwiebeln tendieren. Ich habe eine Fertiggewürzmischung von Kn*r benutzt. Endlich habe ich als Allergiker eine gefunden, die ich benutzen kann - in vielen anderen ist doch Koriander enthalten. Sehr einfach mit wenig Mitteln. Wir kochen sie wieder! :)
Sehr gut. Haben Ei ran gemacht und noch China Sauce.
Einfach und schnell gemacht. Vielen Dank für das Rezept. Ich habe es ohne Huhn zubereitet, etwas Ingwer und Knobi mit angebraten und knusprige Entenbrust dazu gereicht. Gruß Steffi
Einfach gut, dieses Rezept ist schon ein festes Gericht in unserer Küche geworden!!!
Schmeckt auch gut mit frischen Pilzen oder Pfifferlingen. Tipp.Ein Teelöffel Honig mit reinmachen. lg
sehr tolles rezept, v.a. von den zutaten sehr einfach, mittelschnell (das schnibbeln hält halt doch auf ;) ) und da ich sojasoße lieber sowie köstlich. habe beim 1. mal nur 1/2 Chinakohl verwendet, beim nächsten mal probiere ich es aber doch mit 1 aus und für mich müssten es ein paar mehr Lauchzwiebeln sein, auch hier würde ich dann zu 1 1/2 - 2 Bund tendieren und ich verwende immer die Soße von Kikomann, da ohne Konservierungs - oder ähnliche Zusatzstoffe. Auch bei der China Gewürzmischung habe ich auf eine Biomischung ohne Glutamat oder ähnliches gegriffen. Leider habe ich keinen Wok, habe es daher in de Pfanne zubereitet, die Karotten sind aber trotzdem schön knackig geblieben. wirklich ein tolles essen, wovon viele leute satt werden
Vielen Dank für dein nettes Lob. Ich benutze auch die Sojasoße von Kikkoman, die schmeckt einfach am Besten.