Haselnuss - Kugeln
Kleine, schnelle Leckerei zum Kaffee oder fürs Dessertbüfett zur Party, ergibt ca. 20 Stück
Kleine, schnelle Leckerei zum Kaffee oder fürs Dessertbüfett zur Party, ergibt ca. 20 Stück
250 g | Haselnüsse, gemahlene |
150 g | Zucker |
2 | Ei(er) |
1 EL | Mehl |
2 EL | Kakaopulver / Schokopulver |
1 Prise(n) | Salz |
Puderzucker |
Kommentare
Ich mache dieses Rezept schon seit Jahren. Es gelingt immer und kommt besonders bei Kindern super gut an. Auch zu Weihnachten oder anderen Feiern ein schönes Mitbringsel.
Sehr sehr lecker, eigentlich sind mir die Plätzchen immer zu süß und ich backe nur für die Familie, aber diese leckeren Kügelchen sind selbst für mich gefährlich. :-) Rezept wurde natürlich gespeichert Lg Mellimaus
Erstmal danke für das Rezept, habe Sie gestern auch gemacht, abkühlen lassen und dann in Puderzucker, in einer verschlossenen Dose. Heute komme ich nach hause und die sind schon ein wenig hart geworden, also iicht mehr so zart wie vom Vortag, was habe ich falsch gemacht?
Hallo, hat jemand Erfahrungen damit, ob und wie lange man diese Aufbewahren kann? Ich überlege, sie in kleinen Weihnachtstütchen weiter zu geben, aber manches ist ja eher für den sofortigen Verzehr gedacht. VG
Das sind meine absoluten Lieblingsplätzchen!!! Hab sie schon mehrfach gebacken. Das formen hat nie wirklich Spass gemacht, weil der Teig doch sehr klebrig ist. Habe sie aber jetzt mal mit dem Spritzbeutel gemacht...so mach ich sie jetzt nur noch!!! Genial!!
Also habe die Kugeln jetzt 2 mal gebacken. Einmal mit Mandeln (ich hatte keine Haselnüsse im Schrank), einmal mit Haselnüssen Resultat war: Mein Freund steht total auf die Mandel Kugeln, welche allerdings nicht so mein Fall waren (mag kein Marzipan und es kam den Marzipankartoffeln sehr nahe, fand ich) Mein Freund hat gesagt sie wären 'himmlisch gut'....die sollte ich ihm öfters backen, so ca 4mal die Woche :o) So die mit Haselnuss mag er nun nicht so. Ich finde die allerdings besser... naja geschmacksache halt. Wie groß sollen die Kugeln eig so sein? Stelle gleich mal zwei Bilder ein.. Danke fürs Rezept
hi nudel, schön schmeckt euch das rezept - danke auch für die idee mit den mandeln. also ich mache die kugeln so dass sie sofort im mund verschwinden können :-) also so ca. 2 cm durchmesser tippe ich mal .. nur nicht zu gross.. LG Möppie
Schreckliches Rezept! Schlägt sich sofort auf den Hüften nieder :-) Nein, es ist ein unglaublich leckeres Rezept, deshalb auch die allerbeste Wertung von mir. Vielen Dank dass du es an uns weitergibst, mache ich jetzt garantiert öfter. Liebe Grüße, Schokoladenfee
Danke für das Lob, Schokofee :-) Freu mich wenn es euch schmeckt!
Hallo, ich habe das Rezept heute entdeckt und gleich nachgebacken. Gott sei Dank habe ich die doppelte Menge gemacht, denn die Haselnuss-Kugeln sind ja so was von lecker. :-) Danke für das tolle und einfache Rezept. Liebe Grüße Mühlchen