Marsala - Likör


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der leckere Likör vom Italiener, selbst gemacht!!!

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10 Min. simpel 23.09.2009



Zutaten

für
2 Flaschen Rotwein, z.B. Dornfelder, trocken
1 Flasche Rotwein, z.B. Dornfelder, lieblich
½ Flasche Rum, 54 %
4 Pck. Vanillinzucker
80 Kaffeebohnen
500 g Kandiszucker

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Alle Zutaten mischen und 10 Tage ziehen lassen. Täglich umrühren.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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clakirue2106

Der Likör ist wirklich sehr sehr lecker. Kann man eigentlich auch teekandis verwenden?

18.01.2020 13:22
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Bienchen59348

Bei uns wird er in der kalten Jahreszeit erwärmt und mit einer Sahnehaube gekrönt! Ein Gedicht 🤩

10.01.2020 09:24
Antworten
Rosa_Belle

Schmeckt super! Hab den Likör zu Weihnachten verschenkt. Schmeckt sehr intensiv nach Kaffee, was ich sehr lecker finde. Ich habe ihn ganz genau nach Rezept gemacht und würde ihn so auch wieder machen. Ich empfehle eine kleine Sahnehaube dazu ;)

25.12.2019 17:12
Antworten
Lilu22

⭐⭐⭐⭐⭐ super simpel und alle sind begeistert... Danke für das Rezept

20.09.2019 12:19
Antworten
LayanaKysira

Sehr gut, vielen Dank für das schöne Rezept! Ich hatte nur 40%igen Rum hier, aber das hat dem Ganzen keinen Abbruch getan. Der Likör war auch so schon ordentlich stark... :-D DANKE!

08.09.2019 16:22
Antworten
loonala

Hallo, hab gerade den likör zubereitet. Läßt Du ihn bei Raumtemperatur ziehen oder im Kühlschrank? Dass mit den 40 Kaffeebohnen hab ich leider zu spät gelesen. Mal schauen, vielleicht lass ich den Likör nicht ganz so lange ziehen. Wie lang ist der wohl haltbar? Bin gespannt aufs Ergebnis. Viele Grüße Loonala.

30.09.2009 10:56
Antworten
Mauseblau87

Hallo.. Ich lass den bei Raumtemperatur ziehen und hab den immer oft umgerührt dann ist der auch schneller fertig wie ich finde. Hab den einmal auch nur 3 Tage ziehen lassen und der war gut. Hauptsache der Kandis löst sich auf. Und zum Thema Haltbarkeit: meiner schmeckt nach 2Monaten noch (laut Aussage von Freunden, ich darf den nicht mehr, bin schwanger..) Liebe Grüße und guten Durst =)

05.10.2009 15:21
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alorac

Und den kann man dann auch erwärmen ?und kann man auch nicht so starken Rum nehme? danke für deine Antwort LG Alorac

24.09.2009 19:57
Antworten
Mauseblau87

Hab ich noch nicht ausprobiert mit dem Erwärmen. Aber denke das geht. Ich hab den nur kalt getrunken. Und denke das man auch einen nicht so starken Rum nehmen kann, das kann ja nicht so viel ausmachen.

25.09.2009 15:36
Antworten
Mauseblau87

Es reichen auch 40 Kaffeebohnen habe ich festgestellt. Bei 80 schmeckt es zu sehr nach Kaffee..

24.09.2009 10:11
Antworten