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- perfekt!
- sehr gut
- gut
- geht so
- schlecht
- sehr schlecht
Zwiebelkuchen - Schnitte 'moderne Art'
wurde von meinem Freund Micha kreiert, als er ganz schnell seinen Hunger auf Zwiebelkuchen stillen wollte
Verfasser
Mitglied seit 18.11.2003
516 Beiträge (ø0,09/Tag)
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Zutaten
| 2 große | Zwiebel(n) |
| 4 Scheibe/n | Salami |
| 1 | Ei(er) |
| 2 EL | Sahne |
| 50 g | Käse (Edamer), gerieben |
| 2 Scheibe/n | Brot(e) |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Öl |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Die Zwiebeln in dünnen Scheiben im Öl andünsten, Salami in Streifen geschnitten zufügen.
Abkühlen lassen, dann Ei, Sahne, Käse zufügen, alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen, die Masse auf das Brot streichen und ca. 10 Minuten backen.
Dazu schmeckt, genau wie zu "richtigem" Zwiebelkuchen, ein Federweißer.
Abkühlen lassen, dann Ei, Sahne, Käse zufügen, alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen, die Masse auf das Brot streichen und ca. 10 Minuten backen.
Dazu schmeckt, genau wie zu "richtigem" Zwiebelkuchen, ein Federweißer.
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Kommentare
Hilfreicher Kommentar:
hi guys
gab's heute als "Test" für ein x-mas buffet:
hat sehr gut geschmeckt; habe allerdings Appenzeller Käse verwendet und Baguettes statt Brot...
c u
Mike
gab's heute als "Test" für ein x-mas buffet:
hat sehr gut geschmeckt; habe allerdings Appenzeller Käse verwendet und Baguettes statt Brot...
c u
Mike
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hallo,
das hört sich ja lecker an...würde die Salami weglassen und dafür Schinkenwürfelchen nehmen.
Gruß Alex
das hört sich ja lecker an...würde die Salami weglassen und dafür Schinkenwürfelchen nehmen.
Gruß Alex
Dein Rezept habe ich gestern ausprobiert und fand es sehr, sehr lecker. Auch mein Göga hat sich alle Finger danach geleckt. Zubereitung einfach und schnell. Dafür volle Punktzahl.
Hallo,
sehr einfach und schnell gemacht. habe nur Schinkenstreifen genommen statt der Salami. Meine Familie war begeistert und das darf ich nun öfter machen.
Danke IseLise
sehr einfach und schnell gemacht. habe nur Schinkenstreifen genommen statt der Salami. Meine Familie war begeistert und das darf ich nun öfter machen.
Danke IseLise
Das Rezept kommt gerade recht!
Gibts heute abend und dazu den (leider) allerletzten Bremser!
Aber der nächste Herbst kommt bestimmt und damit die Gelegenheit, mal schnell einen leckeren "Zwiebelkuchen" zu machen. Vor allem, wenn man nur alleine oder zu zweit essen will. Da lohnt sich oft kein großes Blech.
Danke für das prima Rezept!
Gruß vom Maindreieck mit den vielen Weinbergen
Gibts heute abend und dazu den (leider) allerletzten Bremser!
Aber der nächste Herbst kommt bestimmt und damit die Gelegenheit, mal schnell einen leckeren "Zwiebelkuchen" zu machen. Vor allem, wenn man nur alleine oder zu zweit essen will. Da lohnt sich oft kein großes Blech.
Danke für das prima Rezept!
Gruß vom Maindreieck mit den vielen Weinbergen
Eingeschränkte Kommentare
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Hallo,
das war sehr lecker und gerade das richtige Mittagessen für den Sommer und eine gute alternative zum Zwiebelkuchen.
LG Brigitte
das war sehr lecker und gerade das richtige Mittagessen für den Sommer und eine gute alternative zum Zwiebelkuchen.
LG Brigitte
Hallo zusammen, würde die Brote gerne als fingerfood zu einer hochzeit mitbringen. werde sie bereits einige Stunden vorher backen müssen. hat das schon mal jemand probiert? Habe bedenken dass das Brot mit der zeit durchweicht
Hallo Ann-Katrin-Heuring,
die gleichen Bedenken hätte ich auch. Das Rezept ist ja gedacht als schnelle Alternative, wenn man keinen ganzen Zwiebelkuchen backen möchte.
Evtl. also doch besser einen "normalen" Zwiebelkuchen backen und in entsprechend kleine Stücke schneiden, so dass er Fingerfood-geeignet ist.
Lieben Gruß
Ellen Chefkoch.de Team Rezeptbearbeitung
die gleichen Bedenken hätte ich auch. Das Rezept ist ja gedacht als schnelle Alternative, wenn man keinen ganzen Zwiebelkuchen backen möchte.
Evtl. also doch besser einen "normalen" Zwiebelkuchen backen und in entsprechend kleine Stücke schneiden, so dass er Fingerfood-geeignet ist.
Lieben Gruß
Ellen Chefkoch.de Team Rezeptbearbeitung
Spitzen-Idee! Ist schon gespeichert!
Servus.
Das ging ja wirklich eins-fix-drei. Und geschmeckt hat es einfach hinreißend. In Ermangelung von Federweißem haben wir dazu Gewürztraminer getrunken. Herz, was begehrst du mehr?
Vielen Dank für die Spitzenidee und liebe Grüße aus Oberbayern.
Tina & Oliver
Das ging ja wirklich eins-fix-drei. Und geschmeckt hat es einfach hinreißend. In Ermangelung von Federweißem haben wir dazu Gewürztraminer getrunken. Herz, was begehrst du mehr?
Vielen Dank für die Spitzenidee und liebe Grüße aus Oberbayern.
Tina & Oliver
Das Rezept bietet eine super Alternative zum herkömmlichen Zwiebelkuchen. Insbesondere wenn man spontan Lust darauf bekommt. Ich habe die vegetarische Variante gemacht und die Wurst weggelassen.
B-B-Q
05.12.2009 19:40 Uhr