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Frische Shrimps mit Senf - Mayonnaise

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15 Min. simpel 19.09.2009



Zutaten

für
1 Ei(er)
3 EL Zitronensaft
3 EL Senf, (Dijonsenf)
1 TL Zucker
Salz und Pfeffer, weißer
250 ml Olivenöl
1 kg Shrimps, TK, gegart (ohne Schale)

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
In einem Mixer das Ei mit dem Zitronensaft und dem Senf mixen. Das Öl in dünnem Strahl hinzufügen, während die Maschine arbeitet. Die Mayonnaise mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken.

Die Mayonnaise in einer Schüssel in der Mitte einer großen Platte servieren und die aufgetauten Shrimps darum herum anrichten.

Rezept von

Gelöschter Nutzer

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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