Kostengünstige Letschosuppe mit Rauchenden

Zwiebeln in Würfel schneiden, Rauchenden in Scheiben schneiden.
Margarine in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anbraten. Die Rauchenden kurz mit braten lassen. Letscho dazu geben, das leere Glas mit Wasser auffüllen und mit hinein geben. Umrühren, kurz aufkochen und auf kleiner Stufe ca. 20 min köcheln lassen.

Die Zugabe von Gewürzen ist nicht nötig, da die Rauchenden schon viel Salz enthalten.

Dazu passt Fladenbrot oder Tost zum Einstippen.