Apfeltorte / Apfelkuchen mit Apfelmus
schnell, einfach, lecker
Zutaten
für
Für den Teig: |
|
|---|---|
| 150 g | Zucker |
| 150 g | Butter |
| 300 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| Fett für die Form | |
Für die Füllung: |
|
|---|---|
| 2 | Äpfel |
| 1 Glas | Apfelmus, großes Glas |
| etwas | Zimt |
Nährwerte pro Portion
kcal
3521Eiweiß
40,10 gFett
158,32 gKohlenhydr.
483,17 gZubereitung
Aus den Zutaten für den Teig einen Knetteig herstellen. Eine 26er Springform einfetten und ca. 2/3 des Teiges als Boden in die Form geben und einen dünnen Rand hochziehen.
Dann die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Diese mit dem Apfelmus und dem Zimt mischen. Die Mischung dann auf dem Boden verteilen.
Nun den restlichen Teig als Gitter oder als Streusel auf die Mischung geben und dann auf der mittleren Schiene bei Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 – 200°C backen.
Dann die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Diese mit dem Apfelmus und dem Zimt mischen. Die Mischung dann auf dem Boden verteilen.
Nun den restlichen Teig als Gitter oder als Streusel auf die Mischung geben und dann auf der mittleren Schiene bei Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 – 200°C backen.
Kommentare
Sehr schnelles, einfaches und trotzdem super leckeres Rezept. Hatte ein wenig Apfelmus zu wenig und habe dafür 2 reife Bananen dazugegeben. Sehr sehr lecker!
Vielen Dank für das tolle Rezept ♥️ Aller Lieblingskuchen.. selbst Personen die keine Apfelkuchenfans sind, sind begeistert. Der kommt regelmäßig auf den Tisch!
Ein wirklich wunderbares Rezept da super lecker und einfach in der Herstellung. Top! Vielen Dank dafür.
Sehr schnell gemacht und wahnsinnig lecker 😋. ☆☆☆☆☆ für das Rezept ( Zuckermenge auch auf 70g reduziert, reicht vollkommen aus )
Oh! Yummieh! Endlich mal wieder ein Kuchenrezept, das hält was es verspricht:-) macht wenig Arbeit und schmeckt super- vor allem in lauwarm. Hab nur 130g Zucker genommen und der Kuchen brauchte nur 50 Minuten bei mir.
Ich kenne ein so ähnliches Rezept (mit Mürbeteig). Da muss man in die Apfelmasse etwas Stärke geben, damit die Masse beim Anschneiden des Kuchens nicht "rausläuft". Kannst Du mir sagen, warum bei Deiner Apfelmasse das nicht erforderlich ist? Über eine fixe Antwort würde ich mich freuen, denn es ist bald Wochenende und ich liebe diesen "Apfelmuskuchen"! ;-) Liebe Grüße Coraly0
Hallo Coraly0, vielen Dank für Deine Frage. Ehrlich gesagt, kann ich sie Dir nicht wirklich beantworten - es läuft einfach nichts raus. ;-) Vielleicht liegt es daran, dass die Masse nicht so flüssig wird, weil es verhältnismäßig viele Apfelstücke sind für relativ wenig Apfelmus. Probier' es doch einfach mal aus. Viel Erfolg & guten Appetit Linzy
Danke für die Antwort! Bin am Wochenende leider nicht zum backen gekommen. Sobald ich Dein Rezept probiert habe, melde ich mich wieder :-) Nochmal DANKE
Hallo, ich würde gern wissen wie viel gramm Apfelmus in einem großen glas ist😅 Schon mal danke für eine hilfreiche Antwort.
710g wiegt mein Glas Apfelmus, ich denke mal, das ist eine ausreichende Menge. (: Ich habe allerdings ein angebrochenes Glas verwendet, das müssen dann ca. 550g gewesen sein.