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Zutaten

Portionen
Brezel(n), Laugenbrezeln
Ei(er)
1 Liter Fleischbrühe, heiß
  Pfeffer
  Parmesan
  Schnittlauch

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Brezeln zerbröckeln und in eine Schüssel geben. Darüber ein Ei schlagen und die heiße Fleischbrühe darüber gießen. Mit Pfeffer würzen, geriebenen Parmesan und Schnittlauch darüber streuen.