Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Erdäpfel schälen, in der Rindsuppe weich kochen und pürieren, würzen und mit Creme fraiche abschmecken, Karotten in Scheiben schneiden, blanchieren und mit geröstetem Speck in die Suppe geben.
Das Waldviertel liegt im Nordwesten Niederösterreichs an der Grenze zu Tschechien.
hallo suppentopf, (passender name ;-))))
ich habe gerade deine suppe gemacht.
habe nur statt karotten, lauch genommen.
hat uns super geschmeckt.
danke für das tolle rezept.
lg barbarella
Kommentare
Tolles Rezept, habe zusätzlich noch Bockwürstchen reingeschnitten!
hallo suppentopf, (passender name ;-)))) ich habe gerade deine suppe gemacht. habe nur statt karotten, lauch genommen. hat uns super geschmeckt. danke für das tolle rezept. lg barbarella