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Zutaten

1 Pck. Schupfnudeln
  Butterschmalz
300 g Hackfleisch, gemischt
  Öl
300 g Sauerkraut
150 ml Gemüsebrühe
  Tomatenmark
  Salz und Pfeffer
100 g Käse, geriebener
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Schupfnudeln in einer Pfanne in etwas Butterschmalz anbraten. Das Sauerkraut mit Gemüsebrühe kochen und mit Tomatenmark abschmecken. Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in etwas Öl anbraten.

Die Schupfnudeln mit dem Sauerkraut und dem Hackfleisch in eine Auflaufform geben und mischen. Den Käse darauf verteilen und den Auflauf 20 Minuten bei 180° überbacken.