Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Den Braten salzen, pfeffern, mit dem Sesamöl einreiben und in den eingeweichten Römertopf legen.
Alle anderen Zutaten um den Braten verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen und den Rotwein angießen. Den Braten in den kalten Backofen stellen und bei 200°C garen.
Den Braten aus dem Römertopf nehmen und noch 10 Minuten ruhen lassen.
Die Stärke mit der Creme fraiche verrühren und an den Bratenfond geben.
ich hab das Rezept heute gekocht. Hab alles so wie es steht zubereitet. Möchte ihn das nächste mal mit etwas mehr Wurzelgemüse machen.Es war mega lecker. Zu den Garzeiten möchte ich hinzufügen ,ich hab ihn 4 Std. bei 160 Grad ober Unterhitze eingestellt das Fleisch war superzahrt .
Super tolles Rezept, vielen Dank! Ich habe die Champignons gegen Wurzelgemüse getauscht ( leider mögen meine Lieben keinerlei Pilze) und die Garzeit auf 160 Grad, 4 Stunden geändert (wir waren unterwegs). Super zartes Fleisch und tolle Soße, es ist nicht übrig geblieben!
Hallo,
habe das Fleisch 2,5 Std. im Ofen gelassen. Endlich mal einen gut zu kauenden Rinderbraten. Zart und nicht trocken. Beim nächsten Mal, was es sicher geben wird, werde ich etwas weniger Creme fraiche nehmen, da die Soße doch sehr hell wurde.
So wenig Aufwand für so ein Ergebnis ist schon klasse.
LG armi
Hallo
Rinderbraten braucht Zeit dann wird der auch gut .
Das mit der Creme fraiche ist halt Geschmackssache .Rezepte sind ja nun nur mal so Anleitungen :-))))))))) so sehe ich das ,und wandelbar
lg annelore
Tja was soll ich dazu sagen :bis er gar ist :-)))))))))))))))))))))))))))))))
2,5 bis 3 Stunden ,
kommt auf den Ofen und auf die dicke das Bratens an .
annelore
Kommentare
ich hab das Rezept heute gekocht. Hab alles so wie es steht zubereitet. Möchte ihn das nächste mal mit etwas mehr Wurzelgemüse machen.Es war mega lecker. Zu den Garzeiten möchte ich hinzufügen ,ich hab ihn 4 Std. bei 160 Grad ober Unterhitze eingestellt das Fleisch war superzahrt .
Hier steht nichts von den Garzeiten ,wie lange❓ Ober-Unterhieze❓❓
Es empfiehlt sich, die Kommentare zu lesen. Bei Ober-/Unterhitze 2 - 2,5 Stunden dürfte passen.
Super tolles Rezept, vielen Dank! Ich habe die Champignons gegen Wurzelgemüse getauscht ( leider mögen meine Lieben keinerlei Pilze) und die Garzeit auf 160 Grad, 4 Stunden geändert (wir waren unterwegs). Super zartes Fleisch und tolle Soße, es ist nicht übrig geblieben!
einfach nur lecker.
Hallo, habe das Fleisch 2,5 Std. im Ofen gelassen. Endlich mal einen gut zu kauenden Rinderbraten. Zart und nicht trocken. Beim nächsten Mal, was es sicher geben wird, werde ich etwas weniger Creme fraiche nehmen, da die Soße doch sehr hell wurde. So wenig Aufwand für so ein Ergebnis ist schon klasse. LG armi
Hallo Rinderbraten braucht Zeit dann wird der auch gut . Das mit der Creme fraiche ist halt Geschmackssache .Rezepte sind ja nun nur mal so Anleitungen :-))))))))) so sehe ich das ,und wandelbar lg annelore
Mein Römertopf war leider zu klein, so musste ich auf den Bräter ausweichen. War auch superlecker. Habe die Bilder eingestellt. lg iserlohner
Das hört sich lecker an. Aber wie lange muss der Braten in den Backofen?
Tja was soll ich dazu sagen :bis er gar ist :-))))))))))))))))))))))))))))))) 2,5 bis 3 Stunden , kommt auf den Ofen und auf die dicke das Bratens an . annelore