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Freischaltung: 29.08.2009
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Olive_oil

Mitglied seit 19.12.2005
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Zutaten

Portionen
2  Paprikaschote(n), grün
500 g Weintrauben, kernlos
250 g Schafskäse in Salzlake (mild)
5 EL Öl, (mildes Traubenkernöl)
3 EL Balsamico, weißer oder Traubenessig (leichte Süße sollte sein)
  Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Paprikaschote putzen und in Würfel schneiden, die Trauben halbieren, den Schafskäse in kleine Würfel schneiden und alles gut durchmischen.

Mit einem Dressing aus Traubenkernöl, weißem Balsamico, Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.