Käsekuchen mit Kirschen und Streuseln

Hallo, der Kuchen ist super. Schmeckt ganz toll. Ich habe alles nach Rezept gemacht und es hat wunderbar hingehauen. Den Kuchen über Nacht auskühlen konnte ich nicht weil ich es am Vortag nicht mehr geschafft hatte mit dem Backen. Aber ich hatte einige Sunden Zeit den Kuchen runterzukühlen, erst mit dem Holzlöffel die Backofentür einen Spalt offen gelassen. Dann den Kuchen bei geöffneter Backofentür weiter auskühlen lassen, später dann außerhalb des Ofens auf der geöffneten Backofentür. Dann komplett vom Backofen weggenommen und soweit abkühlen lassen bis ich ihn noch für einige Stunden in den Kühlschrank stellen konnte. Das war perfekt. Genau richtig und man konnte ihn auch gut schneiden. Vielen Dank für das schöne Rezept. LG Spirale

Superrezept!!!!,

Danke für das tolle Rezept, der Kuchen ist sehr lecker und einfach zu backen. Da wir in der Familie viele "Nicht-Kirschen-Esser" haben, habe ich eine hälfte mit Banane statt Kirschen belegt. Alle waren begeistert und ich musste paar mal das Rezept rausgeben.

Hallo, super lecker! Der Kuchen war wirklich super, nur leider ist er zusammen gesackt. Ich habe keine Ahnung warum. Den werde ich definitiv noch mal machen. Lg

Ich habe den Kuchen gestern gebacken. Den Teig habe ich am Rand schön mit hochgezogen. Meine Streußel sind nach 15 min nicht versunken. Einfach nicht so groß machen. Aus der Form ging er bei mir ganz leicht. Heute wurde er dann endlich gegessen und hat allen super geschmeckt. Ein wirklich tolles Rezept. Die Zubereitung ist leicht und macht Spaß und wenn ihn alle schnell verputzen freut man sich auch. 5 Sterne von mir und vielen Dank. Der wird öfter gebacken

also erstmal vorweg: der Kuchen schmeckt echt grandios !! hab ich gestern gebacken und heute ist er bereits weg. deshalb werde ich ihn gleich noch einmal backen =) das einzige was ich einwenig verwirrend fand, war die angabe mit den eiern. ich wusste nachher gar nicht mehr welche eier gemeint sind und welches eiweiß wo rein und überhaupt. kann auch sein dass es an mir und meiner Schwester lag, auf jeden fall fanden wir das ein bisschen schwer zu durchblicken. trotzdem ist ein toller Kuchen drauß geworden :P

Hallo, den Kuchen habe ich nach Rezept gemacht - nix dazugetan - nix weggelassen. Es hat alles gepasst - die Streuselmenge - die Kirschen - die Quarkmasse !! Über Nacht ausgekühlt konnte ich ihn auch ohne Schaden aus der Form nehmen und das schneiden von Stücken ging auch einwandfrei. Geschmeckt hat er allen und ich mache ihn mit Sicherheit bald wieder!! Danke für´s Rezept und liebe Grüße Bröserl

Das Rezept ist wirklich einfach und der Kuchen schnell gemacht. Das Wichtigste ist natürlich, dass der Kuchen auch sehr lecker war. Das nächste Mal werde ich die Kirschen etwas mit Puddingpulver andicken und somit auch etwas vom Kirschsaft verwenden. Entsprechend werde ich den Boden etwas dicker machen, in dem ich die Menge etwas erhöhe. Nach dem Backen ist der Käsekuchen ziemlich eingefallen und obwohl er komplett ausgekühlt war, war es recht schwer hübsche Stücken zu schneiden. Somit werde ich beim nächsten Mal vielleicht etwas mehr Puddingpulver verwenden. Geschmacklich war der Kuchen sehr lecker, mir war er nur etwas zu süss, aber das ist ja ansichtssache und ist durch etwas weniger Zucker leicht zu beheben. Danke für das Rezept und vielleicht bewertet es ja bald noch jemand!