Käsekuchen mit Kirschen und Streuseln

Mein erster Kommentar hier. Dieses Rezept ist super, ich hatte nicht genug Quark und habe etwas Mascarpone benutzt. Anstatt Sahne nahm ich Mexikanische Saure Sahne weil ich die hatte. Ich lebe in Amerika und finde keinen Quark, also selber machen. Die Kirschen sind von meinem Baum gepflückt und kurz in wenig Wasser und Zucker gekocht und gebunden mit Maizena. Kenne Käsekuchen gar nicht mit Streusel und hätte die fast weggelassen. Hab sie aber doch benutzt und ist total lecker. Ein Stück Kuchen ist eine Mahlzeit, mein Frühstück heute morgen. Danke sehr

Schon so oft gebacken ....immer wieder lecker UND schnell zubereitet 😊

Sehr lecker! Das Rezept ist schnell umgesetzt und super einfach. Ich hab vom Zucker wie bei jeden Rezept abgerundet, sprich mit 100 g gearbeitet und muss sagen dass auch 80 g mir reichen würden. Die Streusel waren mir bissel zu hell und nicht knusprig genug aber wenn man weiß dass sie sehr hell werden kann man beim nächsten Mal sie eher dazu tun wenn man das auch gerne mag. Daumen nach oben haben ihn sehr schnell alle bekommen und mein Freund hat sogar den Teller abgeleckt. :p

Hab das Rezept gestern nachgebacken. Ich habe leider meine Springform verlegt, also habe ich daraus Muffins gemacht und den Rest in nh Kastenform getan. Form eingefettet, gebacken, wollte es eben raus holen... Naja. Klebt am Boden fest 😂 aber die Krümel die ich bisher probieren konnte, waren sehr lecker! - kein negativer Kommentar, war meine eigene Dummheit, musste aber eben so lachen, da wollte ich das fix hier teilen 😂 also bitte, wenn ihr das auch wie ich in Muffin- und Kastenform macht: bitte bitte nach dem einfetten noch mit Mehl bestreuen, oder Muffinförmchen aus Papier nutzen 😂

also erstmal vorweg: der Kuchen schmeckt echt grandios !! hab ich gestern gebacken und heute ist er bereits weg. deshalb werde ich ihn gleich noch einmal backen =) das einzige was ich einwenig verwirrend fand, war die angabe mit den eiern. ich wusste nachher gar nicht mehr welche eier gemeint sind und welches eiweiß wo rein und überhaupt. kann auch sein dass es an mir und meiner Schwester lag, auf jeden fall fanden wir das ein bisschen schwer zu durchblicken. trotzdem ist ein toller Kuchen drauß geworden :P

Hallo, den Kuchen habe ich nach Rezept gemacht - nix dazugetan - nix weggelassen. Es hat alles gepasst - die Streuselmenge - die Kirschen - die Quarkmasse !! Über Nacht ausgekühlt konnte ich ihn auch ohne Schaden aus der Form nehmen und das schneiden von Stücken ging auch einwandfrei. Geschmeckt hat er allen und ich mache ihn mit Sicherheit bald wieder!! Danke für´s Rezept und liebe Grüße Bröserl

Das Rezept ist wirklich einfach und der Kuchen schnell gemacht. Das Wichtigste ist natürlich, dass der Kuchen auch sehr lecker war. Das nächste Mal werde ich die Kirschen etwas mit Puddingpulver andicken und somit auch etwas vom Kirschsaft verwenden. Entsprechend werde ich den Boden etwas dicker machen, in dem ich die Menge etwas erhöhe. Nach dem Backen ist der Käsekuchen ziemlich eingefallen und obwohl er komplett ausgekühlt war, war es recht schwer hübsche Stücken zu schneiden. Somit werde ich beim nächsten Mal vielleicht etwas mehr Puddingpulver verwenden. Geschmacklich war der Kuchen sehr lecker, mir war er nur etwas zu süss, aber das ist ja ansichtssache und ist durch etwas weniger Zucker leicht zu beheben. Danke für das Rezept und vielleicht bewertet es ja bald noch jemand!