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Freischaltung: 21.08.2009
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Mitglied seit 03.06.2009
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Zutaten

Portionen
Bratwürste, grobe
1 Paket Gemüse, TK (Buttergemüse)
Tomate(n)
2 EL Sojasauce
1 Prise(n) Knoblauchpulver
 etwas Gewürzmischung, (Chinagewürz)
 etwas Butterschmalz
250 ml Wasser
100 ml Sahne
 evtl. Mehlschwitze, braune

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Aus den groben Bratwürsten das Brät herausdrehen und kleine Klößchen formen.

Die Klößchen in Butterschmalz scharf anbraten. Danach die klein geschnittenen Tomaten mit in die Pfanne geben und kurz mitbraten. Anschließend das Buttergemüse dazugeben und gleich die Gewürze und die Sojasauce dazu geben. Durchschwenken und mit dem Wasser übergießen. Ungefähr 10 Minuten köcheln lassen. Danach mit der braunen Mehlschwitze nach Belieben andicken und mit Sahne verfeinern.

Kartoffelpüree, Reis oder Nudeln dazu reichen.