Zitronenmelissesirup
schönes erfrischendes Getränk mit Mineralwasser oder in Sekt
30 Min. normal 20.08.2009
Kommentare
Sehr lecker und super einfach.
Der Sirup ist echt super. Jetzt habe ich endlich eine Verwendung für Melisse im Garten 🙂.
Hallo, danke für das tolle Rezept aber eine Frage habe ich... wie lange habt ihr denn die Zuckerlösung gekocht? um eine sirupartige Konsistenz zu bekommen habe ich sie etwas länger köcheln lassen (ca. 10 Minuten) aber ich fürchte das war zu lange, da viel Sirup zäh am Boden des Topfes klebte beim umfüllen...
Hallo, kann man eigentlich die Melisseblätter gleich in der Zuckerlösung kochen? LG Rainer
Sodele..... jetzt ist der Sirup gekocht und vor allem auch eingekocht. Jetzt werde ich mal sehen, wie lange die Deckel dicht halten bzw. es keinen Schimmel gibt. Geschmacklich ist der Sirup oatg (OberAffenTurboGeil!!!) Muss mit der Dosierung aufpassen. Habe mir das erste Probierglas etwas zu süß aufgefüllt. Aber das ist ja, wie vieles, Geschmacksache. Ich koche diesen Sirup sicher wieder, denn mein Garten ist voll von Melisse und ich weiß nicht wohin damit. DANKE für´s Rezept!!!!
Hi bushcook, durch dieses Rezept hat sich mein Bestand an Zitronenmelisse im Garten ersteinmal leicht veringert und für die wenigen heißen Tage bislang mit Mineralwasser aufgefüllt hatte ich einen leckeren Durstlöscher. Danke für dieses Rezept sagt die knobi
Hallo knobi, Du kannst es auch mal in Prosecco versuchen, das ist auch sehr lecker. lg bushcook
sorry, steht ja da....zu Mineralwasser oder Sekt...wer lesen kann ist klar im Vorteil. Gibts noch andere Möglichkeiten? Jemand schon was ausprobiert? Dorena
Hallo Dorena, du kannst den Sirup in Joghurt oder Sahnequark einrühren, ins Müsli geben, auf Pfannkuchen streichen, aufs Butterbrot schmieren, etc. Grüße von nailmitemil
Hallo bushcook, interessantes Rezept, aber was mache ich mit dem Sirup? Ich habe immer sehr viel Zitronenmelisse im Garten, vielleicht weiss ich dann endlich wohin damit. danke Dorena