Arbeitszeit ca. 1 Stunde
Gesamtzeit ca. 1 Stunde
Ofen auf 180° C vorheizen. Hackfleisch, Paniermehl, Ketchup, Eier und Basilikum vermengen. Aus dieser Masse ca. 30 kleine Hackfleischbällchen formen.
Je eine Olive (Paprika nach außen) in die Bällchen drücken. Die fertigen "Augäpfel" in eine Backform geben und mit der Pasta-Soße übergießen. 45 Minuten backen.
Spaghetti in gesalzenem Wasser kochen, abschrecken und mit dem Olivenöl vermengen, damit sie nicht verkleben.
Spaghetti nun portionsweise auf Teller geben, mit "Augäpfeln" und Pasta-Soße garnieren.
Abwandlung: Statt normaler Spaghetti einfach schwarze Nudeln servieren. Wer mag, kann auch noch etwas Käse über das Ganze zum Überbacken geben. Dabei sollten die "Augäpfel" dann aber ausgespart werden wegen des Effektes.
Man kann auch das Kochwasser mit 1-2 Tropfen Lebensmittelfarbe versetzen (grün oder blau oder pink usw. ) - die Spaghetti nehmen in der Regel die Farbe an, dann kommt das noch cooler. Die schwarzen Nudeln sind oft mit Sepiatinte eingefärbt, das gibt einen leicht fischigen Beigeschmack, den nicht jeder mag. Aber danke für das Rezept, das wird an Halloween nachgekocht, ideal für eine 20 köpfige Gesellschaft.
Ich hab einfach schwarze Lebensmittelfarbe ins Kochwasser gegeben und normale Spaghetti darin gekocht. Diese "ziehen" die Farbe toll an und werden richtig schwarz. schmeckt lecker und sieht spooky aus!
Und ich gehe mal davon aus, daß der Muschelkoch dieses Rezept NICHT ausprobiert hat!!
Wer im Forum schon negativ auffällt, von dem habe ich nichts anderes zu erwarten.
Wenn Kritik, dann bitte konstruktiv!!
HI !!!
Ich bin ein richtiger Pastafreak =)
Dieses Rezept ist echt klasse, ich habe es für den Gruselgeburtstag meines Sohnes auch zubereitet !!!
Die Kinder hatten richtig Spaß !!!
Mit den schwarzen Nudeln ist es super !!!
Werde es aber wahrscheinlich auch mal mit normalen versuchen !!!
... seit ihrer Feier, ist dies das Leibgericht meines Sohnes !!!
Liebe Grüße, die Köchin
Wir sind Pasta-und Halloween-Fans: Also genau das richtige Rezept für uns!!! Liest sich schon toll. Wird auf jeden Fall demnächst probiert!!!
Schöne Grüße von der Kerzentante.
Kommentare
Leicht herzustellen, lecker und effektvoll. Ist sehr gut angekommen
Man kann auch das Kochwasser mit 1-2 Tropfen Lebensmittelfarbe versetzen (grün oder blau oder pink usw. ) - die Spaghetti nehmen in der Regel die Farbe an, dann kommt das noch cooler. Die schwarzen Nudeln sind oft mit Sepiatinte eingefärbt, das gibt einen leicht fischigen Beigeschmack, den nicht jeder mag. Aber danke für das Rezept, das wird an Halloween nachgekocht, ideal für eine 20 köpfige Gesellschaft.
In Ermangelung schwarzer Nudeln, haben wir grüne genommen, sah auch gut aus. Ansonsten ein leckeres Essen, dass einfach zuzubereiten ist. Danke ☺️
anstelle von Oliven könnte man auch Kapernäpfel nehmen. Das werde ich heute mal ausprobieren. Bin schon sehr gespannt...
Ich hab einfach schwarze Lebensmittelfarbe ins Kochwasser gegeben und normale Spaghetti darin gekocht. Diese "ziehen" die Farbe toll an und werden richtig schwarz. schmeckt lecker und sieht spooky aus!
Und ich gehe mal davon aus, daß der Muschelkoch dieses Rezept NICHT ausprobiert hat!! Wer im Forum schon negativ auffällt, von dem habe ich nichts anderes zu erwarten. Wenn Kritik, dann bitte konstruktiv!!
Für Pastafans genau das richtige !!!
Echt grausam lg Rudolfo
HI !!! Ich bin ein richtiger Pastafreak =) Dieses Rezept ist echt klasse, ich habe es für den Gruselgeburtstag meines Sohnes auch zubereitet !!! Die Kinder hatten richtig Spaß !!! Mit den schwarzen Nudeln ist es super !!! Werde es aber wahrscheinlich auch mal mit normalen versuchen !!! ... seit ihrer Feier, ist dies das Leibgericht meines Sohnes !!! Liebe Grüße, die Köchin
Wir sind Pasta-und Halloween-Fans: Also genau das richtige Rezept für uns!!! Liest sich schon toll. Wird auf jeden Fall demnächst probiert!!! Schöne Grüße von der Kerzentante.