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Gelöschter Benutzer

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Zutaten

Portionen
200 g Mehl
4 TL, gestr. Backpulver
2 TL Salz
3 EL Sesam
280 g Kichererbsen, aus der Dose
Ei(er)
100 ml Olivenöl
3 EL Ajvar
2 TL Harissa, mehr oder weniger, je nach gewünschter Schärfe
  Fett, für die Form

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen. Blech einfetten und kalt stellen.

Mehl, Backpulver, Salz und Sesamsamen mischen. Kichererbsen in einem Sieb ordentlich abbrausen, sehr gut abtropfen lassen und fein pürieren.
Mus mit Eiern, Öl, Ajvar und Harissa mischen. Mehlmischung unterrühren. In die Muffinmulden füllen.
Im heißen Ofen ca. 15-20 Minuten backen. Im Blech 5 Minuten ruhen lassen, herausnehmen und auskühlen lassen.