Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Äpfel waschen, schälen, achteln und entkernen, an der Oberfläche mehrmals einschneiden und mit Zimt bestreuen. Eiweiß steif schlagen. Mehl mit dem Backpulver mischen.
Margarine, Zucker und Eigelb schaumig rühren, abwechselnd Mehl und Milch unter die Masse geben. Eiweiß unterheben. Springform einfetten, Teig darin glatt streichen. Die Äpfel auf den Teig legen. Evtl. nochmals etwas Zimt darüber streuen.
Den Kuchen bei 200 Grad ca. 30-35 Minuten backen. Nach dem Backen den Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
Hallo :) ich hab mal ne Frage, verwendet ihr Ober/Unterhitze oder Umluft? Ich hab Umluft genommen und mir erschienen die 200 Grad etwas viel. Hab ihn sofort nach 30 min rausgenommen weil er schon recht dunkel war.
Wenn im Rezept nix anderes angegeben ist, gilt die Temperaturangabe für Ober-/Unterhitze, das ist die Standard-Heizart. Wenn Umluft gemeint ist, steht auch Umluft dabei. Und 200 Grad Umluft eignen sich zum Aufbacken einer tiefgefrorenen Pizza, aber nicht zum Kuchenbacken. Man kann zwar schon mit Umluft einen Kuchen backen, aber nicht bei 200 Grad, sondern höchstens bei 170 Grad.
Das Rezept ist wirklich super: Super-einfach, super-lecker, super-schnell!
Und was ich heute beim backen festgestellt habe:
Ich hatte nur noch 1 Ei im Kühlschrank, und siehe da, der Kuchen schmeckt auch mit nur einem Ei wunderbar - werde in Zukunft immer nur ein Ei verwenden!
Hallo,
dieses ist von den vielen hier veröffentlichten Varianten das Rezept, das meinem am nächsten kommt. Es ist natürlich auch das leckerste Rezept.
Kleiner Tipp dazu:
Die vorbereiteten Äpfel mit 1-2 Eßl. Zucker und den Saft einer halben Zitrone benetzen (in einer Schüssel schwenken).
Statt der Milch dann in den Teig den Zitronensaft zugeben. Sehr zu empfehlen.
Der Kuchen ist einfach, schnell zubereitet und vor allem - sehr lecker.
Ein prima Rezept! Schnell und lecker. Ich habe allerdings noch ein Päckchen Vanillezucker zugefügt und 10 Minuten vor Ende der Backzeit einen "Guss" aus Mandeln, Honig, Milch und Zucker über die Äpfel verteilt.
Kommentare
Hallo :) ich hab mal ne Frage, verwendet ihr Ober/Unterhitze oder Umluft? Ich hab Umluft genommen und mir erschienen die 200 Grad etwas viel. Hab ihn sofort nach 30 min rausgenommen weil er schon recht dunkel war.
Wenn im Rezept nix anderes angegeben ist, gilt die Temperaturangabe für Ober-/Unterhitze, das ist die Standard-Heizart. Wenn Umluft gemeint ist, steht auch Umluft dabei. Und 200 Grad Umluft eignen sich zum Aufbacken einer tiefgefrorenen Pizza, aber nicht zum Kuchenbacken. Man kann zwar schon mit Umluft einen Kuchen backen, aber nicht bei 200 Grad, sondern höchstens bei 170 Grad.
Super einfach herzustellen und mega lecker... Kam sehr gut beim zweiten Haushalt an und ich mach ihn gerne wieder.
Ich gebe sehr gerne 5 Sterne. Heute zu Valentinstag habe ich diesen für meine lieben gebacken und er kam perfekt an und wird bald wieder gebacken
Ich liebe diesen Kuchen und backe ihn regelmäßig. Einfach, schnell und super lecker!!
Hallo Sehr schönes Rezept, vor allem passt das Verhältnis von Rührteig und Äpfeln. Bild ist hochgeladen. Lieben Gruß baumkuchen1.
Wirklich lecker und schnell zu machen, ich habe auch noch 1 Vanillezucker zugegeben. Danke für das tolle Rezept :)
Das Rezept ist wirklich super: Super-einfach, super-lecker, super-schnell! Und was ich heute beim backen festgestellt habe: Ich hatte nur noch 1 Ei im Kühlschrank, und siehe da, der Kuchen schmeckt auch mit nur einem Ei wunderbar - werde in Zukunft immer nur ein Ei verwenden!
Hallo, dieses ist von den vielen hier veröffentlichten Varianten das Rezept, das meinem am nächsten kommt. Es ist natürlich auch das leckerste Rezept. Kleiner Tipp dazu: Die vorbereiteten Äpfel mit 1-2 Eßl. Zucker und den Saft einer halben Zitrone benetzen (in einer Schüssel schwenken). Statt der Milch dann in den Teig den Zitronensaft zugeben. Sehr zu empfehlen. Der Kuchen ist einfach, schnell zubereitet und vor allem - sehr lecker.
Ein prima Rezept! Schnell und lecker. Ich habe allerdings noch ein Päckchen Vanillezucker zugefügt und 10 Minuten vor Ende der Backzeit einen "Guss" aus Mandeln, Honig, Milch und Zucker über die Äpfel verteilt.