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Freischaltung: 09.08.2009
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Zutaten

Portionen
Ei(er), hart gekocht
1 Glas Sellerie, geraspelt
1 Dose Ananas
2 Stange/n Lauch
1 Becher Sahne
 etwas Joghurt
4 EL Ketchup
1 Glas Mayonnaise
200 g Kochschinken
  Zitrone(n)
  Salz
  Pfeffer
  Zucker

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Hart gekochte Eier pellen und würfeln. Sellerie abtropfen lassen. Ananas abschütten und in Würfel schneiden. Lauch waschen, putzen, in Ringe schneiden, Schinken würfeln. Diese Zutaten mischen. Zitrone auspressen, mit Salz, Pfeffer und Zucker über den Salat geben und gut durchziehen lassen.

Dazu schmeckt am besten Baguette.