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Quesadillas

mexikanischer Snack - leicht und lecker!

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10 Min. simpel 09.08.2009



Zutaten

für
1 Chilischote(n), Jalapeno oder andere frische
½ Tasse Käse, geriebenen
6 Tortilla(s) (am besten Maistortillas)
1 große Tomate(n), entkernt, fein gehackt
3 EL Frühlingszwiebel(n), fein gehackt
1 EL Koriandergrün, fein gehackt
1 Hühnerbrust, gekocht und zerkleinert, Guacamole, Salsa Fresca

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Die Chilischote längs aufschneiden entkernen und die Membran entfernen und fein schneiden

Die Tortilla halb mit Käse bestreuen, darüber Chili, Frühlingszwiebeln, gekochtes Hühnchen, Tomaten und Basilikum. Zusammenklappen und in einer mittelheißen Pfanne 3-4 Min erhitzen - einmal wenden.
Aus der Pfannen nehmen und im Backofen warm halten.

Einmal aufschneiden und mit Guacamole und Salsa Fresca servieren.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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