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Mitglied seit 26.10.2008
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Zutaten

3 kg Gurke(n), frische grüne, geschält und in mundgerchte Stücke geschnitten
2 EL Salz
3 große Zwiebel(n), geschält und in Ringe geschnitten
250 ml Essig, 10 %iger
250 g Zucker
1 EL Dill, gehackt
1 EL Senfkörner
1 EL Pfeffer, scharz, gemahlen
1 EL Currypulver
1 EL Paprikapulver, scharf
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten, am besten in einem 3-Liter Einweckglas mit Bügelverschluss, vermengen, öfter schütteln, über Nacht ziehen lassen und genießen! Die eingelegten Gurken sind im Kühlschrank gut eine Woche haltbar.