Krümelmonster-Muffins
ergibt 10 Stück
Zutaten
für
Für den Teig: |
|
|---|---|
| 200 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er) |
| 500 g | Mehl |
| 2 Pck. | Backpulver |
| etwas | Milch |
Für die Dekoration: |
|
|---|---|
| 1 Pck. | Kokosraspel |
| 1 Pck. | Marzipanrohmasse |
| n. B. | Puderzucker |
| n. B. | Schokotropfen |
| n. B. | Wasser |
| viel | Lebensmittelfarbe, blaue |
| 1 Pck. | Keks(e) (American Cookies), runde |
Zubereitung
Zunächst die Muffins zubereiten. Dafür die ersten sieben Zutaten vermixen und in einer Muffinform bei ca. 180 - 200 °C 15 - 20 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Die Marzipanrohmasse mit Puderzucker mischen, bis es schön geschmeidig ist und Kugeln formen. In die Kugeln werden die Schokotropfen als „Pupillen“ eingedrückt. Es muss nicht gerade sein - denkt an das Krümelmonster.
Die Kokosraspel mit der blauen Lebensmittelfarbe einfärben. Am besten eine Edelstahlschüssel nehmen und fleißig die Klümpchen zerdrücken.
Aus Puderzucker, Wasser und blauer Lebensmittelfarbe einen Guss anrühren.
Die Muffins erst kopfüber in den Guss, anschließend in die Kokosraspel tauchen und trocknen lassen. Die Marzipanaugen mit etwas Guss nicht ganz gerade am Muffin festkleben. Die Kekse halbieren, dem Krümelmonster einen Mund einschneiden und den Keks einklemmen.
Die Marzipanrohmasse mit Puderzucker mischen, bis es schön geschmeidig ist und Kugeln formen. In die Kugeln werden die Schokotropfen als „Pupillen“ eingedrückt. Es muss nicht gerade sein - denkt an das Krümelmonster.
Die Kokosraspel mit der blauen Lebensmittelfarbe einfärben. Am besten eine Edelstahlschüssel nehmen und fleißig die Klümpchen zerdrücken.
Aus Puderzucker, Wasser und blauer Lebensmittelfarbe einen Guss anrühren.
Die Muffins erst kopfüber in den Guss, anschließend in die Kokosraspel tauchen und trocknen lassen. Die Marzipanaugen mit etwas Guss nicht ganz gerade am Muffin festkleben. Die Kekse halbieren, dem Krümelmonster einen Mund einschneiden und den Keks einklemmen.
Kommentare
Hab es heute gewagt und bin stolz wie Oskar :) danke für das tolle Rezept!
Ich habe die Muffins zum kindergeburtstag gemacht. Manche Gäste mögen keine kokosraspel, die habe ich dann einfach unverziert gelassen oder mit Schokolade überzogen. teilweise hab ich manche auch gefüllt mit Apfel/Blaubeeren /Erdbeeren, Johannisbeeren, kinderschokolade. Sind super lecker und total gut angekommen!!! Ich hatte aufgrund der Masse (80 Muffins) welche vorgebacken, und mit papierform eingefroren. Einen Abend vorher aufgetaut und verziert. geschmacklich: TOP! schnell zu machen, gut zu lagern, leckeres Rezept!!
Ich hab die Muffins für meinen 3jährigen Sohn zum Geburtstag gemacht. Super schön anzusehen, ich hab 12 sehr große Muffins rausbekommen, ca 50 g. Kokosflocken und 3 Tuben blaue Farbe benötigt. Relativ einfach zu machen. Der Muffin selber wird meiner Meinung nach etwas trocken und von den Erwachsenen traute sich fast keiner so ein „Monster“ zu essen ;) Für einen Kindergeburtstag der Hit!
Ich hab die Muffins für meinen 3jährigen Sohn zum Geburtstag gemacht. Super schön anzusehen, ich hab 12 sehr große Muffins rausbekommen, ca 50 g. Kokosflocken und 3 Tuben blaue Farbe benötigt. Relativ einfach zu machen. Der Muffin selber wird meiner Meinung nach etwas trocken und von den Erwachsenen traute sich fast keiner so ein „Monster“ zu essen ;) Für einen Kindergeburtstag der Hit!
Hat bei mir 28 min gebraucht sonst super.👍
Hallo Ninchenfinchen! Ich habe gestern deine Krümelmonstermuffins für meinen Besuch gebacken. Nicht nur die Kinder auch die Erwachsenen waren restlos begeistert. Die Muffins schmecken sehr gut und sehen einfach super aus. Vielen Dank für die Idee. Die werde ich jetzt wohl öfter machen. Gruß Pierre Foto folgt...
hallo habe heute auch die lustigen kleinen krümelmonster gebacken. bei backen ging es noch schnell aber dann hinterher das gekrümele und die augen kleben das war etwas aufwendiger muss halt alles erstmal antrocken. aber ich würde sie wieder machen. ich finde die kleinen so witzig. mein zwerg wollte bunte haben. er hat sich die farben gelb rot und grün selber ausgesucht. lg yvonne
Hallo Ninchenfinchen, die Muffins sind einfach toll und schmecken dazu auch noch gut. Tipp: Auf jeden Fall Muffin-Form benutzen (nicht nur Papierförmchen, sonst dehnt der Teig sich zusehr in die Breite und geht nicht so schön hoch) und die Formen fast bis zur Oberkante mit Teig füllen. Danke für diese tolle Deko-Idee! Gruß Marleneken
Wieviele Muffins hast du rausbekommen? hattest du den rechner auch auf einer portion stehen? :)
Also ich habe eine muffinform mit etwas kleineren förmchen. Dort habe ich 21 Muffins rausbekommen. Aber man muss den Teig wirklich bis an den Rand füllen. Allerdings kann man auch mit jeden anderen muffinrezept die krümelmonster machen. Wie es einem halt am besten schmeckt.