Mettpizza
super einfach, lecker bei Geburtstagen und Feiern
Zutaten
für| 1 kg | Thüringer Mett |
| 4 EL | Quark |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Glas | Paprikasauce ungarische Art |
| 2 | Gemüsezwiebel(n) |
| 1 gr. Dose/n | Champignons |
| 2 | Paprikaschote(n), rot und gelb |
| 1 Pck. | Gouda, in Scheiben |
Zubereitung
Zunächst das Mett mit dem Quark und den Eiern vermengen und gut durchkneten. Dann den Fleischteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech gleichmäßig verteilen (bitte ein möglichst tiefes Backblech verwenden, da beim Backen viel Saft austritt und dieser sonst über den Blechrand in den Ofen läuft).
Nun die Paprikasauce auf das Mett geben. Die Zwiebeln abziehen, in feine Ringe schneiden und auf der Pizza verteilen. Die Champignons gut abtropfen lassen und über die Zwiebeln geben. Als Nächstes die Paprika in Würfel schneiden und auf der Pizza verteilen.
Zuletzt noch die Pizza mit dem Käse bedecken und alles bei 175°C (Umluft) ca. 1 Stunde backen. Dazu passt gut ein Schicht- oder Porreesalat mit Ciabattabrot.
Nun die Paprikasauce auf das Mett geben. Die Zwiebeln abziehen, in feine Ringe schneiden und auf der Pizza verteilen. Die Champignons gut abtropfen lassen und über die Zwiebeln geben. Als Nächstes die Paprika in Würfel schneiden und auf der Pizza verteilen.
Zuletzt noch die Pizza mit dem Käse bedecken und alles bei 175°C (Umluft) ca. 1 Stunde backen. Dazu passt gut ein Schicht- oder Porreesalat mit Ciabattabrot.
Kommentare
Hat Spaß gemacht, meine Kinder haben es mir aus der "Hand" gerissen. Ich hab Schafskäse genommen und auch Auberginen drunter geschmuggelt, somit hat es einen mediterranen Touch bekommen. Beim nächsten Mal nehme ich mal Rind.
ach ja ! ich persönlich mag lieber geriebenen Käse ! Ich finde, dass es irgendwie leckerer aussieht ! Aber auch da gillt : Jeder so wie er mag
Kann man alles Mögliche drauf verteilen ! Ich nehme dazu auch gerne Mexiko Gemüse und natürlich auch Champignons Wirklich lecker ! Kommt bei Partys gut an
Kann ich nur empfehlen, super lecker, sehr schnell gemacht. Kommt bei Gasten sehr gut an.