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Zutaten

Portionen
4 m.-große Möhre(n)
1 EL Öl, neutrales (z. B. Sonnenblumenöl)
1/2 TL Zucker
  Salz
750 g Joghurt, am besten 3.5 %iger

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Möhren raspeln und in Öl mit einer Prise Zucker kurz braten, dann völlig abkühlen lassen.

Den Joghurt dazugeben, gut verrühren und mit Salz und nach Belieben Knoblauch abschmecken.