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Marinierte Kirschtomaten mit Rosmarin aus dem Backofen

Super für laue Grillabende!

Durchschnittliche Bewertung: 4.31
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15 Min. simpel 21.07.2009 145 kcal



Zutaten

für
1 kg Kirschtomate(n)
4 EL Olivenöl
2 EL Rohrzucker, braun
2 EL Balsamico, mild
2 Zweig/e Rosmarin
Meersalz
Pfeffer

Nährwerte pro Portion

kcal
145
Eiweiß
2,39 g
Fett
7,55 g
Kohlenhydr.
16,32 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Backofen auf 200 Grad vorheizen, Umluft 180 Grad.

Tomaten abspülen, trocken tupfen und halbieren. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und mit dem Öl, Zucker, Essig, Meersalz und Pfeffer würzen. Die Zutaten können auch vorher verrührt werden.
Rosmarin abspülen, abtrocknen, Nadeln von den Zweigen streifen und klein hacken. Über die Tomaten streuen.

20 Min. im Backofen rösten. Tomaten herausnehmen und mit Rosmarinzweigen dekorieren. Lauwarm oder kalt servieren.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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gtms

Sehr lecker! Ich habe die Tomaten als Beilage zu einer Büffelmozzarella-Kugel genommen. Noch etwas Olivenöl über den Mozzarella und dazu diese leckeren, lauwarmen Tomaten! Einfach klasse!

29.01.2020 09:32
Antworten
SchneeSchnee

Hallo, danke für dieses geniale Rezept! Wir lieben die Tomaten lauwarm zum Grillen. Super, um der Cocktailtomatenschwemme im Garten Herr zu werden. VG SchneeSchnee

01.09.2019 15:34
Antworten
yatasgirl

Hallo Die Tomaten waren Oberhammer. Haben mir sehr gut geschmeckt Danke für das Rezept Liebe Grüße yatasgirl

27.08.2019 17:21
Antworten
badegast1

Hallo, hmmmmm war das lecker!! Das wird 100% wieder gemacht. Vielen Dank für das tolle Rezept LG Badegast

24.07.2019 07:17
Antworten
DagJan

Danke, für die nette Bewertung!

24.07.2019 20:23
Antworten
Happiness

Hallo, eine schöne Gemüsebeilage, die es bei uns zu selbstgemachten dicken Nudeln und Kalbskotletts mit Salbei-Weissweinrahmsauce gab. Liebe Grüsse Evi

08.03.2014 14:14
Antworten
Dori05

Hallo, ich habe die Tomaten zusammen mit Rosmarinkartoffeln und gratiniertem Schafskäse gemacht, für den Fleischesser in der Familie gab's gebratenes Hähnchenbrustfilet dazu. Sehr lecker, tolles Rezept! LG

30.07.2011 22:44
Antworten
DagJan

Hoffe, es hat geschmeckt! Ich werde auch immer wieder nach diesem Rezept gefragt! LG

11.08.2009 20:17
Antworten
Tausendlieb

das hört sich klasse an,, werde es gleich testen und dann berichten lg

22.07.2009 13:08
Antworten
DagJan

Hallo! Hoffe, es hat geschmeckt!

11.08.2009 20:17
Antworten