Blitz - Pizzasoße


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Tomatensoße, in 2 Minuten zubereitet, sehr würzig

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2 Min. simpel 21.07.2009 189 kcal



Zutaten

für
250 g Tomate(n), passierte
2 Knoblauchzehe(n)
4 EL Tomatenmark
½ Zwiebel(n), klein
2 TL Olivenöl
Salz und Pfeffer
1 TL Thymian, getrocknet
1 TL Oregano, getrocknet
½ TL Rosmarin, getrocknet
1 TL Basilikum, getrocknet

Nährwerte pro Portion

kcal
189
Eiweiß
5,84 g
Fett
9,96 g
Kohlenhydr.
17,84 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 2 Minuten Gesamtzeit ca. 2 Minuten
Alle Zutaten in einen hohen Behälter geben (ich nehme immer meinen Wonder Boy) und pürieren, bis die Soße eine schöne sämige Konsistenz hat.

Wer nicht so gerne Knoblauch mag, kann auch erstmal nur eine Zehe nehmen.

Wir essen diese Soße auf Pizza, da reicht sie für ein Blech oder auch zu Pasta dann für ungefähr 2 Portionen.

Auch lecker als Salsa zu Tortillas, dann muss man nur noch ein bisschen Peperoni und Paprika mitpürieren.

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Ralitza

Vielen Dank, die Pizzaofen hat allen sehr gut geschmeckt.

10.09.2023 20:46
Antworten
Cindy200

Hallo, ich habe ganze Dosentomaten ( den Saft abgegossen) verwendet, sonst wie im Rezept angegeben. Für Pizza finde ich sie da nicht so flüssig. Eine sehr gute, schmackhafte Soße. Und schnell gemacht. LG

01.09.2023 13:36
Antworten
Fiammi

Hallo, von den Kräutern habe nur mit etwas gemahlenen, getrockneten Basilikum gewürzt. Ciao Fiammi

24.08.2023 13:42
Antworten
Simone32

Hallo, super Rezept***** am Samstag für ein Pizza entdeckt, da die Sauce so lecker war und noch 250 ml. passierte Tomaten übrig sind - gibt es diese Sauce heute über Nudeln. Es ist wirklich die beste Tomatensoße, die ich bisher hatte, ich habe schon soviel rumprobiert und diese einfache Version OHNE Kochen ist sooooo lecker, dabei werde ich bleiben (für Pizza, Nudeln, Tortellini, Gnocchi.....). Danke dafür. LG Simone

07.08.2023 06:12
Antworten
bger

Habe ich gerade für eine Thunfischpizza verwendet, aber mit Pizzagewürz statt der Kräuter und zusätzlich noch Kapern. Sehr lecker!

10.05.2023 15:23
Antworten
bellabo

Vielen Dank für das schöne Rezept! Habe es heute probiert. Die Soße war schnell zubereitet und hat wirklich sehr gut geschmeckt. Wird in meine Rezeptesammlung mit aufgenommen =)

24.09.2010 19:18
Antworten
Stahler

Durchaus eine gute Soße für Den eigenen Teig. Hab sie gestern ausprobiert, ich habe allerdings etwas Honig dazu gegeben um eine leich süßliche Note mit einzuführen, diese mag zwar fast gänzlich verschwinden sofern der Teig samt Belag im Backofen ist, aber ich fand doch das es den Gaumen etwas mehr verzaubert hat als Ohne... Aber Geschmäcker sind bekanntlich ja Unterschiedlich, ich kann diese Soße jedenfalls nur weiter empfehlen! Gibt von mir definitiv 5 Sterne! Danke dafür ^^

07.03.2010 16:49
Antworten
Ryudo

Ein großartiges Rezept, gehört auf jede herzhafte Pizza! Obwohl wir damit gestern auch unsere Hawaii "gekrönt" haben :D. Besten Dank fürs Einstelln, wird jetzt meine Standartsoße.

15.02.2010 07:42
Antworten
miss-suffy

Freut mich das sie Euch genauso gut schmeckt wie uns, noch ein kleiner Tipp ich mach immer die doppelte Menge und frier den Rest fürs nächste mal ein.

15.02.2010 09:22
Antworten
Manu4498

Prima Idee. Dankeschön

02.04.2021 14:04
Antworten