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Nudelsalat mit Schafskäse

mit Essig - Öl - Dressing

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20 Min. simpel 16.07.2009



Zutaten

für
250 g Nudeln, in Salzwasser gar gekocht
100 g Salatgurke(n), ind dünne Stücke geschnitten
100 g Paprikaschote(n), in Streifen geschnitten, Farbe egal
1 Bund Lauchzwiebel(n), in Ringe geschnitten
1 Pck. Schafskäse
3 EL Essig
6 EL Wasser
2 EL Olivenöl
½ Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
Salz
Cayennepfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten Kalorien pro Portion ca. 419 kcal
Die ersten 5 Zutaten in eine Schüssel geben. Aus den folgenden Zutaten ein Dressing herstellen und mit den anderen Zutaten vermengen.
Den Salat dann einige Stunden durchziehen lassen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





Kommentare

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Lillyth-Kitten

Klingt gut und wird zum nächsten Grillen mal ausprobiert, Ich könnte mir dazu allerdings auch als Dressing eine Art flüssigeres Zaziki (falls das falsch geschrieben ist: Autokorrektur hat's gesagt) vorstellen, Knofi mit Joghurt und frischen Kräutern evtl Zitrone, oder essig zum "Säuern" und Salz Dann hat man eine richtig griechische Version Und noch während ich mir das überlege klingt Grillen auch im Winter ganz verlockend.. :) Tolles Rezept, freue mich schon drauf es auszuprobieren

05.02.2014 15:39
Antworten
flower44

Hallo Flocke, auf der Suche nach einem anderen Rezept bei diesem hängengeblieben... direkt ausprobiert....was soll ich sagen, super lecker und erfrischend.... habe noch Cocktail-Tomaten dazugegeben.... Liebe Grüße flower

10.07.2013 10:09
Antworten
mrscooper

Beim Vorbeisurfen bei diesem Salat hängen geblieben. Sofort zum Grillen ausprobiert. Super lecker. Danke für das Rezept. Ich hab das Dressing noch mit etwas Worchestersauce "aufgepeppt". Passt sehr gut rein. Weden wir jetzt öfter machen.

12.05.2013 11:24
Antworten
flocke22

Danke :) Viele Grüße flocke

02.07.2011 09:31
Antworten
knobichili

Schade, dass dieses Rezept noch nicht ausprobiert und bewertet wurde, es schmeckt nämlich wirklich super lecker und ist schnell zubereitet. Liebe Grüße knobi

02.07.2011 06:57
Antworten