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Freischaltung: 15.07.2009
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Verfasser

Mitglied seit 22.04.2009
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Zutaten

200 g Stärkemehl
50 g Mehl
250 g Butter
150 g Zucker
100 g Puderzucker
Ei(er)
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise(n) Salz
1/2 TL Zimt
  Fett für das Waffeleisen
  Puderzucker zum Bestäuben
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Eier trennen und die Eiweiße steif schlagen. Die Butter schaumig rühren.

Eigelbe, Zucker, Puderzucker, 1 Prise Salz, Zimt und Vanillinzucker dazugeben und gründlich verrühren. Zum Schluss kommen Mehl und Stärkemehl dazu. Dann das Eiweiß unterziehen.

Die Waffeln im gefetteten Waffeleisen backen, bis sie goldbraun sind. Dazu noch mit Puderzucker bestäuben.