Holunderblüten - Topfencreme
geht schnell und einfach
Zutaten
für| 250 g | Quark (Topfen) |
| 125 ml | Schlagsahne |
| 2 | Eigelb |
| 5 EL | Sirup, (Holunderblütensirup) |
Zubereitung
Die Schlagsahne steif schlagen und kühl stellen. Den Topfen, die Eidotter und den Sirup miteinander schaumig schlagen und schließlich die Schlagsahne unterheben.
Die Creme in Portionsschälchen nach Belieben mit Früchten der Saison servieren.
Die Creme in Portionsschälchen nach Belieben mit Früchten der Saison servieren.
Kommentare
Ist ja echt ur easy zu machen und auch sehr kostengünstig. :-) Und schmeckt auch lecker !! Danke für das tolle Rezept. Hab gleich die doppelte Menge gemacht. Bin ein kleiner Nimmersatt wenn was gut ist. :-)