Granatsplitter
Aus meiner Lehrzeit
Zutaten
für| 500 g | Mehl, Type 405 |
| 100 g | Butter, weiche |
| 150 g | Zucker |
| 250 ml | Milch |
| 1 m.-großes | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
Zum Bestreichen: |
|
|---|---|
| Kuchenglasur, (Schokoglasur) oder Zuckerguss | |
| Fett für das Blech | |
Zubereitung
Die Butter mit Zucker, Vanillezucker und dem Ei schaumig rühren. Gesiebtes Mehl und Backpulver dazugeben, weiter rühren und dabei die Milch langsam dazugießen. Den Teig kurz durchkneten,und mit einem EL kinderfaustgroße Häufchen auf einem gefetteten Blech verteilen.
Bei 180°C ca. 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Nach dem Abkühlen mit Zuckerguss oder Schokoglasur bestreichen.
Bei 180°C ca. 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Nach dem Abkühlen mit Zuckerguss oder Schokoglasur bestreichen.
Kommentare
Hallöchen, ich hatte Granatsplitter für die Enkel gebacken und die haben sich gefreut ! Sind wieder gewünscht! LG schinkenröllchen13
Hey, sorry, aber so hab ich Granatsplitter nicht in Erinnerung. Schmeckt zwar ganz nett, könnte aber auch jeder x-beliebige Kuchen sein! Daher nur 2 *. LG
Super, kenne Granatsplitter aus den Kindertagen. Endlich hab ich das Rezept gefunden. Vielen Dank...