Zwiebelsalat mit Paprika und Äpfeln


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30 Min. simpel 09.07.2009



Zutaten

für
1 kg Zwiebel(n), in Scheiben gehobelt
1 Glas Tomatenpaprika, in Streifen
3 Äpfel, mit Schale in feine Streifen geschnitten
5 EL Mayonnaise

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 12 Stunden Gesamtzeit ca. 12 Stunden 30 Minuten
Die Zwiebelscheiben auseinanderpflücken und mit den Paprika- und Apfelstreifen mischen. Den Saft der Tomatenpaprika auffangen und mit der Mayonnaise verrühren (sollte die Soße zu dünn sein, einfach etwas mehr Mayonnaise nehmen).

Alles miteinander vermischen und über Nacht kühl ziehen lassen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung




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