Erdbeermarmelade mit Vanille


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20 Min. simpel 09.07.2009



Zutaten

für
1 kg Erdbeeren, püriert
2 Vanilleschote(n), das Mark davon
1 Limette(n)
1 Tüte/n Gelierzucker, 2:1

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die Erdbeeren putzen, waschen und pürieren, in einen Topf geben. Die Vanilleschoten längs aufschneiden und das Mark rauskratzen, zum Erdbeermus hinzufügen. Die Limette auspressen und den Saft ebenfalls dazu geben.
Nach Packungsanleitung mit Gelierzucker 2:1 aufkochen.
Noch heiß in Gläser abfüllen und diese auf den Kopf stellen zum zuziehen.

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Kommentare

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noelteyvonne

Das Rezept reicht für wieviel ml.?? 330ml ist ein Glas. 😊

05.12.2022 17:08
Antworten
Hobbybäckerin2711

Ca. 4 Gläser.

30.01.2023 12:29
Antworten
Lovelything89

Hallo ihr Lieben, normalerweise schreibe ich eher weniger Kommentare. Aber die Marmelade ist so super lecker 😍 wir essen sie alle super gerne. Und schmeckt wie aus dem Laden. Werden wir auf jeden Fall noch öfter machen. Vielen Dank für das tolle Rezept.

05.07.2022 08:25
Antworten
Altpapierammler

lecker, sehr lecker lg zum Zuziehen braucht man die nicht auf den Kopf stellen, das passiert auch ohne :-)

02.07.2022 15:52
Antworten
Würzfix

Nee, wat lecker!!! Danke fürs Rezept. Habe 15 Gläser gemacht (zum Glück!)

29.06.2022 12:45
Antworten
pflaumenmus12

Hallo ;-) Diese Erdbeermarmelade ist einfach himmlich ... sagen sogar die Kritiker in meiner Familie ;-)) Vielen Dank für`s Rezept !!! glg ;-)

03.09.2012 15:38
Antworten
aemp

Hallo, Tolles Rezept, vielen Dank. Habe die Erdbeeren allerdings nicht püriert (ich mag das nicht so), sondern kleingeschnitten und mit der Vanille und Saft ziehen lassen... Gruß aemp

11.08.2011 00:14
Antworten
convalaria

Hey! Die Marmelade ist super lecker! Die Vanilleschote und ihr Mark machen sie zu einem absolut aromatischen Fruchtauftrich. Habe sie auch schon mit einem Stück Ingwer gekocht. Gleichfalls sehr Empfehlenswert. Liebe Grüße Convalaria

27.01.2011 09:52
Antworten
erika_b

Ingwer geraspelt oder ein ganzes Stück?

19.06.2013 09:32
Antworten
tobis_mum

Hallo Erika, ich würde ihn ganz fein raspeln und mit dazu geben. LG Bianca

19.06.2013 11:30
Antworten