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Freischaltung: 06.07.2009
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Mitglied seit 17.10.2007
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Zutaten

Portionen
Ei(er), hart gekocht
2 TL Mayonnaise, leichte
2 Stange/n Spargel, aus dem Glas
2 EL Champignons, aus der Dose
 etwas Senf
  Salz
  Pfeffer
 evtl. Petersilie

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Eier schälen. Spargel und Pilze abtropfen lassen, alles in mundgerechte Stücke schneiden.

Mayonnaise und Senf glatt rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eier, Spargel und Pilze zugeben, unterrühren und noch mal abschmecken. Mit Petersilie garnieren.