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Zucchini - Hackfleisch - Auflauf mit Käsekruste

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20 Min. normal 02.07.2009



Zutaten

für
2 Zwiebel(n)
200 g Hackfleisch, gemischtes
½ Pck. Tomate(n), passierte
2 Zucchini à ca. 200 g
150 g Schmand
150 g Schafskäse
Salz und Pfeffer
Chilipulver
Öl

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die Zwiebeln würfeln und mit dem Hackfleisch in einer Pfanne in Öl anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. Dann mit den passierten Tomaten ablöschen. In der Zwischenzeit die Zucchini in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Nun die Hackfleischsoße in eine gefettete Auflaufform geben und die Zucchini darauf verteilen. Den Schafskäse würfeln, mit dem Schmand vermischen und die Mischung auf die Zucchini geben. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Umluft ca. 15 Minuten backen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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