Zutaten
für| 3 | Eigelb |
| 50 g | Zucker |
| 100 g | Schokolade, dunkle |
| 6 große | Baiser, (Meringen) |
| ½ Liter | Sahne |
| Rum, nach Belieben |
Zubereitung
Eigelbe und Zucker schaumig schlagen, geriebene oder gehackte Schokolade, zerdrückte Meringen und Rum nach Geschmack dazugeben, zum Schluss die steif geschlagene Sahne unterheben.
Eine Kastenform mit Folie ausschlagen und die Masse hineingeben, mit der überstehenden Folie abdecken und im Tiefkühler mindestens 8 Stunden gefrieren.
Vor dem Servieren am besten für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
Dazu passen gut marinierte Erdbeeren oder eine Erdbeersauce.
Eine Kastenform mit Folie ausschlagen und die Masse hineingeben, mit der überstehenden Folie abdecken und im Tiefkühler mindestens 8 Stunden gefrieren.
Vor dem Servieren am besten für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
Dazu passen gut marinierte Erdbeeren oder eine Erdbeersauce.
Kommentare
ein tolles Rezept, nicht zu süß, tolle Konsistenz.....und schnell gemacht....ich habe übrigens 21% ige Cremefine benutzt....5*****
Es freut mich sehr, dass es den Gästen geschmeckt hat. Das schöne an dem Rezept ist, dass es sehr einfach und gelingsicher ist. LG gartensamtpfote
Das ist wirklich sehr lecker...Meine Gäste waren alle begeistert... Viele Grüße