Vegetarisches Pastizio
schnell, leicht, lecker und auch von Fleischessern geliebt
schnell, leicht, lecker und auch von Fleischessern geliebt
180 g | Nudeln (Makkaroni) |
Salzwasser | |
100 ml | Soja Cuisine (Sojasahne) |
100 g | Schmand (24 % Fett) |
125 g | Mozzarella, light (8,5 % Fett) |
n. B. | Milch |
etwas | Zimtpulver, einige Prisen |
Salz und Pfeffer | |
Paprikapulver | |
100 g | Tofu, fein zerbröselt |
½ | Zwiebel(n) |
½ | Möhre(n) |
1 | Knoblauchzehe(n) |
½ Würfel | Gemüsebrühe |
½ Paket | Tomate(n), passierte oder stückige |
1 EL | Olivenöl |
Oregano | |
Thymian | |
Basilikum |
Kommentare
Unser absolut liebstes Pastizio Rezept. Mega gut und gelingt wirklich immer.
Hallo Thomas, das ist aber ein tolles Kompliment--freut mich sehr! DANKE und LG Mariluna
Hallo Dragoz, vielen lieben Dank! Das freut mich sehr;-) LG Mariluna
Wow, das war überraschend lecker und der Zimt hat super gepasst. Da es bei uns immer schnell gehen muss, habe ich die Nudeln 6 Minuten vorgekocht, dann war der Auflauf nach 30 Minuten fertig und ich habe keine Milch mehr benötigt. Oben drauf gab es bei uns eine Mischung aus Mozzarella und Parmesan. Die tofubolo habe ich so wie ich es immer mache mit mehr Möhre etwas Sellerie und auch ein wenig Rotwein zubereitet. Vielen lieben Dank für das Rezept das wird es bei uns öfters geben.
Wie wird geschichtet? Wo kommt der Schmand und der Zimt hin? Dazwischen oder obendrauf?
hallo mariluna, ich würde gerne Dein Rezept ausprobieren. Allerdings kenne ich kein Soja Cuisine. Wo kaufst Du dieses Produkt?? Von welchem Hersteller ist es denn? Würde mich über eine Info freuen. Gruß Britmax
Haben wir heute ausprobiert und es war soooo lecker, volle 5 Sterne verdient! Das wird es auf jeden Fall öfter geben, das nächste Mal bin ich nich so sparsam mit dem Zimt, der passt perfekt. Grüße Flanna
@ Flanna, klasse, dass es Euch so gut geschmeckt hat! Ja, für uns "Deutsche" ist Zimt bei pikantem Essen etwas ungewohnt, aber ich bin genau Deiner Meinung: bei diesem Rezept kann man ruhig grosszügig mit dem Zimt sein, das ist einfach der Clou und gibt dem Gericht erst den richtigen "Kick".... Danke für Deine super Bewertung!!!! LG Mariluna
allein die soße hat für mich mehr als 5 punkte verdient! sie ist sehr vielseitig verwendbar. darauf freu' ich mich schon. grüßle
Liebe Margie, herzlichen Dank dür die tolle Bewertung!!!! Schön, dass es Dir so gut geschmeckt hat!!! LG Mariluna