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Überbackene Orangenscheiben

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15 Min. normal 15.08.2003



Zutaten

für
4 Orange(n), kernlos
4 EL Likör (Mandarinen- oder Orangenlikör)
4 EL Zucker, braun
4 EL Butter
evtl. Eis, Vanille
evtl. Schlagsahne

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Die Orangen schälen und dabei alles Weiße sorgfältig entfernen. Quer in dünne Scheiben schneiden und mit dem Likör beträufeln. 30 Minuten ziehen lassen, dabei ab und zu wenden. Dann die Scheiben dachziegelartig in einen Auflaufform schichten, mit Zucker bestreuen und mit Butterflöckchen belegen. Für etwa 5 Minuten unter den heißen Grill schieben oder bei größtmöglicher Hitze im Backofen 5 Minuten überbacken.
Warm servieren. Eventuell Vanilleeis und/oder Schlagsahne dazu servieren.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





Kommentare

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RedChilli

Gugucks :-) Hört sich seeeeeehr lecker an, wird auf alle Fälle probiert!! LG RedChilli

27.10.2004 17:31
Antworten
Aurora

Wer es noch schneller haben will, karamellisiert den Zucker mit einer Lötlampe statt unter dem Grill. Liebe Grüße Aurora

16.08.2004 17:44
Antworten