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Zutaten

Portionen
2 EL Margarine
1 m.-große Zwiebel(n)
2 EL Mehl
3/4 Liter Milch
1 TL, gehäuft Salz

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Zwiebel klein schneiden. Die Margarine in der Pfanne erhitzen, die Zwiebeln hinzufügen und braun anbraten. Anschließend das Mehl hinzugeben und kurz etwas braun werden lassen. Dann unter stetigem Rühren die Milch hinzufügen, aufkochen lassen und ca. 10 Minuten auf kleiner Flamme unter häufigem Rühren köcheln lassen. Mit Salz abschmecken.

Schmeckt sehr gut zu Pellkartoffeln.