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Mitglied seit 10.04.2009
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Zutaten

1/2  Steckrübe(n)
Süßkartoffel(n)
Karotte(n)
1/2  Zitrone(n), Saft davon
 etwas Ingwer, gerieben
1/2  Zwiebel(n)
3 EL Öl (vorzugsweise Sesamöl)
3 EL Sojasauce
1/2  Chilischote(n), rote, gehackt
3 EL Sesam
1 TL Honig
  Salz und Pfeffer
 n. B. Currypulver oder Currypaste
Knoblauchzehe(n), gehackt
 n. B. Orange(n) oder ananas
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Steckrübe, Süßkartoffel und Karotte schälen und in feine Scheiben hobeln. Die Zwiebel in feine Ringe schneiden.

Aus den restlichen Zutaten eine Salatsoße mixen, über die Rohkost geben und eine Weile ziehen lassen.

Nach Wunsch noch etwas Frucht dazugeben, z.B. eine halbe gewürfelte Orange oder etwas Ananas.