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Eierlikör - Pralinen

ergibt ca. 24 Pralinen

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60 Min. simpel 24.06.2009 2211 kcal



Zutaten

für
200 g Schokolade, weiße
25 g Butter
125 g Mandel(n), gemahlene
75 ml Eierlikör

Nährwerte pro Portion

kcal
2211
Eiweiß
51,59 g
Fett
155,33 g
Kohlenhydr.
136,45 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 1 Stunde Ruhezeit ca. 1 Tag Gesamtzeit ca. 1 Tag 1 Stunde
Die Schokolade mit der Butter langsam schmelzen. Einen Teil der Mandeln mit unterheben, dann den Eierlikör unterrühren. Am besten über Nacht erkalten lassen.

Mit Hilfe von einem Teelöffel kleine Mengen abstechen und zu Kugeln formen. Die Kugeln anschließend in den restlichen gemahlenen Mandeln wälzen und in Papierförmchen setzen. Kühl aufbewahren!

Das Rezept ergibt ca. 24 Pralinen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





Kommentare

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HummelEutin

Also ich kann die nicht formen,hab mich genau an das Rezept und die Zubereitung gehalten. kann mir jemand helfen??

22.12.2019 16:27
Antworten
chrisch46

Guten Morgen HummelEutin , das tut mir natürlich Leid. Bei mir hat es bis jetzt immer geklappt. Wie Du vielleicht in den Kommentaren gelesen hast, hat es bei den anderen auch geklappt. Hast Du vielleicht zu wenig Mandeln genommen, oder nicht lange genug kühlen lassen ? Es ist aber auch eine klebrige Masse. Sollte aber auch nicht flüssig sein. Es ist sehr ärgerlich. Ich hoffe es klappt doch noch. Wünsche eine schöne Weihnachtszeit. LG Chrisch46

23.12.2019 07:19
Antworten
MarvinsMama

Sehr einfach zu machen und sehr lecker. Das nächste Mal mache ich sie dann mit Kokosraspeln

22.09.2019 11:46
Antworten
chrisch46

Hallo MarvinsMama , schön das Du das Rezept ausprobiert hast. Freut mich das Du es wieder machen möchtest. Mit Kokosraspeln schmecken dir Pralinen auch. Schönen Sonntag. LG Chrisch46

22.09.2019 13:05
Antworten
chrisch46

Hallo, sehr schönes Foto. Danke Lg Chrisch46

20.05.2019 08:11
Antworten
schwälbchen93

Ich habe das Rezept ausprobiert um sie zu weihnachten zu verschenken. Ist echt super einfach und simpel und shcmeckt super lecker! Danke für das tolle Rezept. Liebe Weihnachtsgrüße, schwälbchen93

26.12.2009 14:16
Antworten
Yvette82

Sehr lecker und sehr schnell fertig. Habe aber statt gekaufen eierlikör, selbst gemachten genommen, ist viel viel leckerer!!! hmmmmmmmmm werde vor Weihnachten noch mal welche machen.

14.12.2009 21:30
Antworten
chrisch46

Hallo das freut mich.Mit selbstgemachten Eierlikör kann ich mir es auch gut vorstellen.Danke für die nette Bewertung. LG Chrisch46

15.12.2009 11:19
Antworten
Laabertasche

Huhu! Frage: Warum 5 Sterne? Antwort: Die Pralinen waren schnell hergestellt und schmecken einfach super, zumindest denen die gern weiße Schokolade essen :-) LG Laabertasche

29.11.2009 22:58
Antworten
chrisch46

Hallo schön,das es geschmeckt hat.Danke für die tolle Bewärtung. LG Chrisch46

30.11.2009 09:50
Antworten