Eierlikör - Pralinen


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ergibt ca. 24 Pralinen

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60 Min. simpel 24.06.2009 2211 kcal



Zutaten

für
200 g Schokolade, weiße
25 g Butter
125 g Mandel(n), gemahlene
75 ml Eierlikör

Nährwerte pro Portion

kcal
2211
Eiweiß
51,59 g
Fett
155,33 g
Kohlenhydr.
136,45 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 1 Stunde Ruhezeit ca. 1 Tag Gesamtzeit ca. 1 Tag 1 Stunde
Die Schokolade mit der Butter langsam schmelzen. Einen Teil der Mandeln mit unterheben, dann den Eierlikör unterrühren. Am besten über Nacht erkalten lassen.

Mit Hilfe von einem Teelöffel kleine Mengen abstechen und zu Kugeln formen. Die Kugeln anschließend in den restlichen gemahlenen Mandeln wälzen und in Papierförmchen setzen. Kühl aufbewahren!

Das Rezept ergibt ca. 24 Pralinen.



Kommentare

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paulinekormann6

Hallo in die Runde, hat einer von euch die Pralinen schon mal mit dunkler Schokolade gemacht? :)

28.03.2021 14:39
Antworten
chrisch46

Hallo paulinekormann6 , ich selber habe es mit dunkler Schoki noch nicht gemacht. Denke aber schon das es klappt. Würde dann allerdings Kokosraspel drumrum machen. Fürs Auge. Frohe Ostern Lg Chrisch46

03.04.2021 09:56
Antworten
mimi_m_black

Huhu, ich hab eine Frage, kann man das Rezept auch ohne Butter machen dafür mehr Likör oder Mandeln? Liebe Grüße

28.03.2021 14:17
Antworten
chrisch46

Hallo mimi_m_black , Sorry für die späte Antwort. Ohne Butter, wird es wahrscheinlich zu fest. Da Schoki nach dem erwärmen wieder hart wird. Die Pralinen sind durch die Butter etwas weich. Ich hoffe ich konnte helfen. Frohe Ostern Lg Chrisch46

03.04.2021 09:58
Antworten
chrisch46

Hallo 502010, freut mich das es geschmeckt hat. lg Chrisch46

30.01.2021 13:23
Antworten
schwälbchen93

Ich habe das Rezept ausprobiert um sie zu weihnachten zu verschenken. Ist echt super einfach und simpel und shcmeckt super lecker! Danke für das tolle Rezept. Liebe Weihnachtsgrüße, schwälbchen93

26.12.2009 14:16
Antworten
Yvette82

Sehr lecker und sehr schnell fertig. Habe aber statt gekaufen eierlikör, selbst gemachten genommen, ist viel viel leckerer!!! hmmmmmmmmm werde vor Weihnachten noch mal welche machen.

14.12.2009 21:30
Antworten
chrisch46

Hallo das freut mich.Mit selbstgemachten Eierlikör kann ich mir es auch gut vorstellen.Danke für die nette Bewertung. LG Chrisch46

15.12.2009 11:19
Antworten
Laabertasche

Huhu! Frage: Warum 5 Sterne? Antwort: Die Pralinen waren schnell hergestellt und schmecken einfach super, zumindest denen die gern weiße Schokolade essen :-) LG Laabertasche

29.11.2009 22:58
Antworten
chrisch46

Hallo schön,das es geschmeckt hat.Danke für die tolle Bewärtung. LG Chrisch46

30.11.2009 09:50
Antworten