Avocado - Dip aus Brasilien
zum Dippen, Peppen, Schlemmen
Zutaten
für| 1 | Avocado(s) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 TL, gestr. | Meersalz, grobes |
| ½ TL, gestr. | Pfeffer, weißer |
| 2 EL | Zitronensaft, frisch gepresst, evtl. mehr |
Zubereitung
Die Avocado waschen, schälen und entkernen. Mit dem Pürierstab zusammen mit dem Zitronensaft pürieren. Den Knoblauch pressen und unterrühren, mit Pfeffer (sparsam sein, lieber nochmal nachwürzen) und Salz würzen. Mit Zitronensaft abschmecken.
Der Dip schmeckt am besten, wenn er ein paar Stunden gezogen ist. Schmeckt sehr lecker zu frischem Baguette.
Der Dip schmeckt am besten, wenn er ein paar Stunden gezogen ist. Schmeckt sehr lecker zu frischem Baguette.
Kommentare
Hallo, das ist am besten, wenn die Avocado schon etwas weicher ist. Schnell gemacht und sehr lecker. LG von Sterneköchin2011
Ich habe es gestern erst ausprobiert und alle sind total begeistert-vielen Dank für das tolle Rezept! lg