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Freischaltung: 19.06.2009
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Mitglied seit 24.09.2008
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Zutaten

Portionen
250 g Penne
1 kleine Zwiebel(n), in dünne Streifen geschnitten
Ei(er), hart gekocht, gewürfelt
1/4 Kopf Eisbergsalat,in Streifen schneiden
70 g Käse (Emmentaler), gerieben
Karotte(n), raspeln
Tomate(n), würfeln
250 ml Mayonnaise (Salat-)
Paprikaschote(n), rot, würfeln
  Salz und Pfeffer
  Brühe, gekörnte

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Nudeln nach Vorschrift kochen und abkühlen lassen. Die anderen Zutaten in einer Schüssel vermischen und mit den Gewürzen abschmecken. Die fertigen Nudeln dazugeben und alles gut verrühren.

Man kann auch etwas mehr von jeder Zutat nehmen, ich stelle den Nudelsalat immer nach Gefühl her.